Description
Der Castello di Farnetella Lucilla 2019 ist ein charmanter, zugänglicher Roter aus der Toskana, der die typische Eleganz der Region mit viel Trinkfreude verbindet. Benannt nach dem historischen Gut Farnetella, präsentiert er sich als moderner toskanischer Alltagswein mit überraschend viel Klasse. Die Cuvée – dominiert von Sangiovese, ergänzt durch internationale Rebsorten – vereint regionale Authentizität mit einem fein abgestimmten, zeitgemäßen Stil.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Lucilla 2019 ein klares, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Frische unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von reifen Kirschen, roten Beeren und saftigen Pflaumen, begleitet von floralen Anklängen (Veilchen) und zarten Noten von mediterranen Kräutern. Feine Nuancen von Gewürzen und ein Hauch Süßholz runden das Bild ab.Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig, saftig und wunderbar trinkanimierend. Die Sangiovese-Traube sorgt für lebendige, aber gut eingebundene Säure, während die internationalen Sorten für Fülle und weiche, runde Tannine sorgen. Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und etwas schwarze Johannisbeere verbinden sich mit einem Hauch von Pfeffer und einer dezenten Würze. Der Abgang ist harmonisch, mittellang und sehr ausgewogen – ein Wein, der sowohl solo als auch zum Essen viel Freude macht. Der Lucilla 2019 ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt und sollte in den kommenden 3–5 Jahren seine optimale Trinkreife haben.
Vinifikation
Castello di Farnetella liegt in den Hügeln der südlichen Toskana, in einem Terroir, das von kalkhaltigen Tonböden und gut durchlüfteten Lagen profitiert. Die Weinberge befinden sich auf moderaten Höhenlagen, was für kühle Nächte und eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt – ideal, um Frische und Aromatik zu bewahren. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv und überwiegend von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller werden die Rebsorten zunächst getrennt vinifiziert, meist in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Fruchtaromen klar herauszuarbeiten. Ein behutsamer Ausbau – teils im Edelstahltank, teils in gebrauchten Fässern – sorgt dafür, dass der Wein seine Frische behält, gleichzeitig aber an Struktur und feiner Würze gewinnt.
Essen & Servieren
Der Castello di Farnetella Lucilla 2019 ist ein äußerst vielseitiger Essensbegleiter. Besonders gut passt er zu Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, Pizza mit herzhaften Belägen, gegrilltem oder geschmortem Geflügel, Antipasti mit Salumi und Pecorino sowie zu mediterranen Gemüsegerichten wie Ratatouille oder Ofengemüse mit Kräutern. Auch zu leichteren Fleischgerichten vom Schwein oder Kalb macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; in jungen Jahren profitiert er von 20–30 Minuten in einer Karaffe oder im offenen Dekanter, damit sich die Frucht und die Gewürznoten voll entfalten können.
Produzent
Castello di Farnetella ist ein traditionsreiches Weingut in der Toskana und gehört zur renommierten Qualitäts-Schmiede Fèlsina. Das Gut liegt in einer besonders privilegierten Hügellage zwischen Siena und Arezzo, wo seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Die Kombination aus historischen Weinbergen, sorgfältiger Weinbergsarbeit und modernem Know-how hat Farnetella in der Region einen exzellenten Ruf für charaktervolle, zugleich aber sehr zugängliche Weine eingebracht. Der Lucilla ist als ‚Einführung‘ in den Stil des Hauses gedacht: authentisch toskanisch, klar fruchtbetont und mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis – ein Wein, der zeigt, warum die Toskana weltweit zu den beliebtesten Rotweinregionen zählt.
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