Description
Der Angelo Negro Barbaresco Basarin 2022 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus einem der angesehensten Crus der Gemeinde Neive. Er verbindet klassische Barbaresco-Eleganz mit der Finesse eines hoch gelegenen Einzellagens-Weins. Präzise Frucht, feine Würze und eine bemerkenswerte Balance machen ihn zu einem Barbaresco für Kenner – zugleich aber auch zugänglich für alle, die die Welt des Nebbiolo entdecken möchten.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barbaresco Basarin 2022 in einem leuchtenden Granatrot mit leicht transparentem Kern und zarten orangenen Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo. Die Nase ist klar und detailreich: rote Früchte wie Sauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere treffen auf getrocknete Rosenblätter, feine Gewürznoten (weißer Pfeffer, Nelke) und eine subtile Zitrusfrische, die an Blutorangenschale erinnert. Leichte Anklänge von Unterholz und zarter Lakritze runden das Bukett ab.Am Gaumen wirkt der Wein straff, aber nicht hart: die Tannine sind präsent und feinkörnig, elegant eingebunden und ohne übermäßige Bitterkeit. Die saftige Säure verleiht dem Wein Frische und Länge, während rote Frucht, dezente Kräuterwürze und ein Hauch Minze den Geschmack prägen. Der Abgang ist lang, würzig und kühl anmutend, mit einer feinen, mentholigen Note. In seiner Jugend bereits zugänglich, verfügt der 2022er dennoch über ein gutes Reifepotenzial von etwa 8–12 Jahren, in denen sich die Tannine weiter abrunden und die tertiären Aromen (Trüffel, Leder, Tabak) stärker hervortreten werden.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Barbaresco stammen aus der Einzellage Basarin in der Gemeinde Neive im Piemont, einem steilen Hügel mit überwiegend kalk- und sandhaltigen Böden, die Nebbiolo Weine von großer Finesse und aromatischer Klarheit schenken. Die Reben profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten, was die elegante Säurestruktur und die duftige Frucht begünstigt. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur perfekt reife, gesunde Trauben zu verwenden. Nach schonender Pressung wird der Most traditionell vergoren, meist mit längerer Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Aromen behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in Holz – häufig in großen Fässern aus slawonischer Eiche oder einer Kombination aus großen und kleineren Fässern –, bevor er weitere Zeit in der Flasche verbringt, um seine typischen Barbaresco-Nuancen und die harmonische Struktur zu entwickeln.
Essen & Servieren
Der Angelo Negro Barbaresco Basarin 2022 ist ein vielseitiger Speisebegleiter zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Ragù, Brasato al Barolo, Schmorgerichten und Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein). Er harmoniert ebenso hervorragend mit gereiftem Hartkäse (Parmigiano Reggiano, Pecorino, alter Comté), Pilzgerichten und Trüffelspezialitäten sowie mit aromatisch komplexen Gerichten der gehobenen Küche. Idealerweise wird er bei 16–18 °C serviert. Junge Flaschen profitieren deutlich von 1–2 Stunden im Dekanter, damit sich die Tannine glätten und das aromatische Spektrum voll entfaltet; bei gereifteren Flaschen genügt ein vorsichtiges Karaffieren kurz vor dem Servieren.
Produzent
Das Weingut Negro Angelo gehört zu den traditionsreichsten Erzeugern im Piemont und ist seit mehreren Generationen im Familienbesitz. In den Hügeln des Roero und angrenzenden Gebieten verwurzelt, hat sich die Familie Negro mit konsequenter Qualitätsarbeit einen Namen als zuverlässiger Botschafter der Region gemacht. Sie setzt auf eine Verbindung aus traditioneller Vinifikation und gezielt eingesetzter moderner Kellertechnik, um die Typizität von Rebsorten wie Nebbiolo, Arneis und Barbera klar herauszuarbeiten. Mit sorgfältig gepflegten Lagen, darunter renommierte Crus, und einem klaren Fokus auf Herkunft und Terroir zählt Negro Angelo heute zu den wichtigen Referenzen für charaktervolle, authentische Piemont-Weine, die sowohl in Italien als auch international geschätzt werden.
Reviews
There are no reviews yet.