Description
Der 2022 Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classé de Graves in der Magnumflasche vereint die Kraft eines großen Bordeaux-Jahrgangs mit der Eleganz eines der renommiertesten Güter aus Pessac-Léognan. In diesem Format zeigt der Wein besonders eindrucksvoll seine Tiefe, Frische und Langlebigkeit – ideal für Sammler, besondere Anlässe und lange Tafeln. Als Grand Cru Classé de Graves steht Smith Haut Lafitte für einen Stil, der moderne Präzision mit klassischer Bordeaux-Tradition verbindet.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2022er in einem tiefen, dichten Purpur mit violetten Reflexen – ein deutlicher Hinweis auf Konzentration und Jugend. Die Nase ist intensiv und komplex: reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, dazu Anklänge von Graphit, Zedernholz und Tabak, unterlegt von feinen Röstnoten, dunkler Schokolade und einem Hauch Veilchen.Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, saftig und zugleich bemerkenswert präzise. Die Tannine sind reif, körnig-fein und geben dem Wein ein kraftvolles, aber nie schweres Rückgrat. Schwarze Früchte, Cassis und reife Kirsche verbinden sich mit würzigen Noten, Lakritz, etwas Rauch und einer mineralischen Ader, wie sie typisch für die besten Kiesböden von Graves ist. Die Säure sorgt für Spannung und Länge, der Abgang ist sehr nachhaltig und bereits jetzt beeindruckend vielschichtig. In der Magnum besitzt der 2022er ein hervorragendes Reifepotenzial von gut 15–25 Jahren, wobei sich die aromatische Komplexität mit einigen Jahren Flaschenreife noch deutlich vertiefen wird.
Vinifikation
Château Smith Haut Lafitte liegt im Herzen von Pessac-Léognan, auf den klassischen, stark kieshaltigen Böden (Graves), die exzellente Drainage bieten und den Reben tagsüber Wärme speichern, um sie nachts langsam wieder abzugeben. Diese Bedingungen sind ideal für Cabernet Sauvignon, der hier meist die Hauptrolle spielt, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und etwas Petit Verdot. Die Lese erfolgt streng selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt gereifte Trauben zu verarbeiten. Im Keller wird mit größter Sorgfalt vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung in Holz- oder Betontanks, gefolgt von einer Reifezeit in französischen Barriques, von denen ein hoher Anteil neu ist. So entsteht ein Wein, der die Finesse des Terroirs mit der Tiefe und Struktur eines großen Bordeaux vereint.
Essen & Servieren
Der 2022 Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classé de Graves Magnum ist ein idealer Begleiter zu raffinierten Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorter Rinderbacke, Entrecôte oder Wild (Reh, Hirsch) mit dunkler Jus. Auch Trüffelgerichte, Pilzragouts, gereifter Hartkäse oder ein klassisches Boeuf Bourguignon harmonieren hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. In der Jugend empfiehlt sich, die Magnum mindestens 2–3 Stunden vorher zu dekantieren, um die Aromen vollständig zu entfalten; mit zunehmender Reife genügen kürzere Belüftungszeiten.
Produzent
Château Smith Haut Lafitte blickt auf eine Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurück, doch seinen heutigen Rang als Spitzenweingut von Pessac-Léognan verdankt es insbesondere der konsequent qualitätsorientierten Arbeit der Familie Cathiard seit den 1990er-Jahren. Als Grand Cru Classé de Graves genießt das Gut international hohes Ansehen für charakterstarke, terroirgeprägte Weine, die Kraft und Eleganz beispielhaft verbinden. Smith Haut Lafitte gilt zudem als Vorreiter in Sachen Präzisionsweinbau und nachhaltiger Bewirtschaftung, einschließlich biodynamisch inspirierter Methoden und eigener Rebforschungsprojekte. Die Weine des Guts gehören regelmäßig zu den bestbewerteten aus Bordeaux und sind fester Bestandteil vieler anspruchsvoller Sammlungen weltweit.
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