Description

Der Oasi degli Angeli Kupra 2022 ist eine der rarsten und spannendsten Rotweinentdeckungen aus den Marken – ein echtes Kultgewächs von der Adriaküste. Er stammt aus uralten Bordò-Reben (eine lokale Spielart von Grenache), die in winzigen Erträgen rund um Cupra Marittima wachsen. Dieser Wein verbindet mediterrane Opulenz mit beeindruckender Tiefe und Individualität und ist damit ein Muss für Liebhaber charakterstarker, handwerklich erzeugter Rotweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Kupra 2022 ein tiefes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, fast blickdicht und mit kräftigen Kirchenfenstern. In der Nase präsentiert er sich äußerst intensiv und komplex: reife, dunkle Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume treffen auf Noten von süßen Gewürzen, getrockneten Kräutern, Lakritz und einem Hauch Kakao und Espresso. Mit etwas Luft kommen auch florale Anklänge, mediterrane Macchia und ein feiner mineralischer Unterton hinzu.Am Gaumen ist der Kupra 2022 kraftvoll, dicht und gleichzeitig überraschend geschmeidig. Konzentrierte Frucht, warme Würze und eine saftige, aber gut eingebundene Säure sorgen für enorme Tiefe und Länge. Die Tannine sind reif, feinpoliert und geben dem Wein Struktur, ohne hart zu wirken. Der lange Nachhall ist geprägt von dunkler Frucht, Kräutern und einer dezenten Röstnote. Der Kupra ist in seiner Jugend bereits beeindruckend, besitzt aber ohne Zweifel ein sehr gutes Reifepotenzial von mindestens 10–15 Jahren, in denen sich zusätzliche Nuancen und mehr Finesse entwickeln werden.

Vinifikation
Die Trauben für den Kupra 2022 stammen aus extrem niedrig ertragreichen, alten Bordò-/Grenache-Rebstöcken in der Nähe von Cupra Marittima in den Marken, mit Blick auf die Adria. Das Terroir ist geprägt von kargen, teils kalk- und lehmhaltigen Böden, die den Reben hohe Konzentration bei gleichzeitig markanter Frische verleihen. Die Lese erfolgt strikt von Hand in kleinen Kisten, mit sorgfältiger Selektion bereits im Weinberg und nochmals im Keller. Vergoren wird traditionell mit langer Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Aromen maximal, aber kontrolliert zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt über viele Monate in hochwertigen Barriques und/oder kleinen Holzfässern, wobei Oasi degli Angeli auf minimale Intervention, niedrige Erträge und höchste Konzentration setzt – das Resultat ist ein intensiv aromatischer, zugleich sehr individueller Rotwein von großer Persönlichkeit.

Essen & Servieren
Der Kupra 2022 ist ein hervorragender Begleiter zu kraftvollen Fleischgerichten wie geschmorter Lammkeule, Wild (Reh, Hirsch), Rinderbäckchen, Ossobuco oder einem langsam geschmorten Ragù. Auch zu gereiftem Hartkäse, Trüffelgerichten und reichhaltigen Pilzgerichten (Steinpilze, Pfifferlinge) spielt er seine Stärken aus. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C in großen Bordeaux- oder Burgunderkelchen, damit er sich voll entfalten kann. Eine Karaffierung von mindestens 1–2 Stunden, bei jungen Flaschen gern auch länger, wird dringend empfohlen, um die anfängliche Dichte zu öffnen und die komplexen Aromen zu zeigen.

Produzent
Oasi degli Angeli ist ein winziges, aber legendäres Weingut in den Marken, das von Marco Casolanetti und Eleonora Rossi aufgebaut wurde und international vor allem mit den Weinen Kurni und Kupra Kultstatus erreicht hat. Das Weingut steht für radikal niedrige Erträge, kompromisslose Handarbeit und einen sehr individuellen Stil, der Kraft, Konzentration und Tiefe mit regionaler Identität verbindet. In der Region nimmt Oasi degli Angeli eine Sonderstellung ein: Kaum ein anderes Gut hat so deutlich gezeigt, welches Potenzial in den Weinbergen rund um Cupra Marittima steckt. Hohe Bewertungen in internationalen Weinführern und die strenge Limitierung der Flaschen machen den Kupra zu einem gesuchten Sammlerstück für Kenner charakterstarker italienischer Rotweine.