Description
Die Tomintoul-Destillerie wurde 1965 im malerischen Caingorms National Park erbaut. Brennmeister Robert Fleming hat die Small Batch Abfüllung kreiert, indem er Tomintoul-Whisky ausgewählt hat, der in aussergewöhnlichen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikansicher Eiche gereift hat und anschliessend in handverlesenen Pedro-Ximénez-Sherryfässern aus Andalusien vermählt und fertiggestellt wurde. Der Prozess des „Finishing“ schafft einen wunderschön reichen, komplexen und vollmundigen Single Malt Scotch Whisky.
Geruch: süsser Sirup und getrocknete Feigen, sich mit Malzbrot, Rosinen, und Backgewürzen vermischend
Geschmack: Schichten aus Früchtekuchen und Bananenbrot, gefolgt von mit Marzipangefüllten Datteln, gerösteten Walnüsse und Sultaninen mit einem Hauch von Nelken und Zimt
Abgang: dänisches Zimtgebäck, Kakaopulver und Sirup Biscuitkuchen, ausklingend in wärmendem Eichenholz und Tabak
Fass-Typ: Pedro-Ximénez-Sherryfässer
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 40.0 % Vol.
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