Description
The Macallans Partnerschaft mit den Roca-Brüdern machte diese Abfüllung möglich. Die Inhaber des Restaurant El Celler de Can Roca – zweimal als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet – und Euan Kennedy Lead Whisky Maker von The Macallan begaben sich auf die sensorische Reise, die Essenz von Hongkong einzufangen.
Der entstandene Whisky widerspiegelt die komplexe Identität Hongkongs, eine ständige Neuerfindung und Verschmelzung von Tradition und Moderne.
Der Whisky beeindruckt mit kräftigen, charakterprägenden Aromen. Jede Aromen-Schicht trägt zu einem reichen, vielseitigen Genusserlebnis bei, das den pulsierenden Charakter Hongkongs widerspiegelt.
Geruch: intensive, harzige Süsse, üppiger Ingwer, Gewürze, Honig, altes Eichenholz, tropische Note von Pomelo und Mango, an das berühmte Hongkonger-Eier-Törtchen erinnernd
Geschmack: viskose, mundfüllender Textur tropischer Süsse, Ingwer, Gewürze, gereifte Eiche, Grapefruit mit umamiartiger Tiefe
Abgang: mit vibrierender, antiker Eiche glänzend
Fass-Typ: europäische ex-Sherry-Eichen-Fässer
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.8 % Vol.
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