Description
„The Stories“ erzählen die Geschichten, die sich im Hintergrund bei The Balvenie abspielen. Geschichten zu den Schöpfern und ihren Experimenten – beim Rösten der Gerste, beim Ausbrennen der Fässer und beim Fassmanagement.
Neue Facetten dank Finishing in Ex-Caroni-Rumfässern – inspiriert von der Freundschaft zwischen David C. Stewart, ehemaligem MBE, und seinem langjährigen Kollegen John Barrett erzählt „A Rare Discovery from Distant Shores“ die Geschichte der Inspiration, die John dem The Balvenie Whisky Stocks-Team schenkte, als er ganz besondere Proben von Caroni-Rum in den The Balvenie Samples Room brachte. John hat die Gabe, überall auf der Welt spannende Spirituosen zu finden.
Nach einer 20-jährigen Reifung in traditionellen amerikanischen Eichenfässern wurde der 27-jährige „A Rare Discovery from Distant Shores“ für eine 7-jährige tropische Reifung in Ex-Caroni-Rumfässer umgefüllt. Diese verfeinerten die Aromen, schenkten dem Whisky seine edlen Nuancen und schufen ein überragendes Geschmacksprofil.
Geruch: reichhaltige, üppige Aromen mit Noten von Muscovado-Zucker und Manuka-Honig, d leichte Fruchtnoten und dezente Töne von grünen Bananen und sanfter Würze
Geschmack: herrlich geschmeidig am Gaumen, mit samtigen Vanille-Noten, Noten von Melassetoffee, altem Leder und intensivem Eichentannin
Abgang: wunderbar langanhaltend, mit cremiger Süsse am Gaumen
Abgefüllt: 2022
nhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 48.0 % Vol.
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