Description
Der Neri Etna Rosso 2024 bringt die einzigartige Vulkanlandschaft des Ätna direkt ins Glas – elegant, mineralisch und charakterstark. Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, verbindet er die Finesse großer Burgunder mit der würzigen Tiefe sizilianischer Rotweine. Als junger Jahrgang zeigt er bereits jetzt beeindruckende Präzision und Trinkfreude, mit klarem Potenzial für weitere Entwicklung.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Neri Etna Rosso 2024 in einem leuchtenden, transparenten Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – typisch für die hochgelegenen Lagen am Vulkan. In der Nase entfaltet sich ein fein verwobenes Aromenspiel aus roten Beeren (Sauerkirsche, rote Johannisbeere), Granatapfel und Himbeere, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Rosenblättern. Hinzu kommen subtile Anklänge von mediterranen Kräutern, Orangenzeste und ein leicht rauchig-vulkanischer Unterton, der an nasse Steine und erkaltete Lava erinnert.Am Gaumen zeigt sich der Wein klar, präzise und doch zugleich seidig. Die Frucht ist saftig und prägnant, dominiert von Kirsche und Hagebutte, untermalt von feinen Gewürznoten wie weißem Pfeffer und einem Hauch Süßholz. Die Tannine sind feinkörnig und straff, aber bereits gut integriert, getragen von einer lebendigen, kühlen Säure, die dem Wein viel Frische und Trinkfluss verleiht. Der mittlere Körper und die ausgeprägte Mineralität sorgen für eine bemerkenswerte Eleganz und Länge im Abgang. Als Jahrgang 2024 ist er jung und animierend, mit einem Reifepotenzial von etwa 6–8 Jahren, in denen sich die Würze und Komplexität weiter intensivieren dürften.
Vinifikation
Die Trauben für den Neri Etna Rosso 2024 stammen von Weinbergen an den Hängen des Ätna, wo vulkanische Böden aus Asche, Bimsstein und erstarrter Lava für eine außergewöhnliche Mineralität sorgen. Die Höhenlage mit kühlen Nächten und warmen Tagen erlaubt eine lange, langsame Reife, die die Aromen konzentriert und die Säure bewahrt. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur gesundes und optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Nerello Mascalese bildet das Rückgrat des Weins mit Struktur und Finesse, während Nerello Cappuccio Fülle und Würze beisteuert. Die Vinifikation erfolgt klassisch: temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische, um Farbe und feine Tannine schonend zu extrahieren, gefolgt von einem Ausbau in neutralen oder moderat eingesetzten Holzfässern und/oder Tanks, um die Typizität des Terroirs und die Frische des Jahrgangs zu bewahren.
Essen & Servieren
Der Neri Etna Rosso 2024 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu mediterraner Küche: gegrilltes oder geschmortes Lamm, Kalbfleisch, würzige Salsiccia, Ossobuco, aber auch zu Pilzrisotto, Pasta mit Ragù, Auberginen alla Parmigiana und gereiftem Pecorino oder Caciocavallo. Auch zu leicht gewürztem Thunfisch oder Schwertfisch vom Grill kann er sehr spannend sein. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30–45 Minuten empfiehlt sich, um die jugendlichen Aromen zu öffnen und die Tannine noch feiner wirken zu lassen. In großen Burgunder- oder universellen Rotweingläsern zeigt er seine aromatische Tiefe und filigrane Struktur am besten.
Produzent
Das Weingut Neri gehört zu den engagierten Produzenten, die das Potenzial des Ätna in den letzten Jahrzehnten neu definiert haben. In einer Region, die lange Zeit kaum im Fokus der Weinwelt stand, trägt Neri mit terroirbetonten, charakterstarken Weinen wesentlich zum heutigen Renommee des Ätna als eine der spannendsten Weinherkünfte Italiens bei. Der Fokus liegt auf den einheimischen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sowie dem präzisen Ausdruck der vulkanischen Böden und Höhenlagen. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg, selektive Lese und eine Vinifikation, die mehr auf Finesse als auf Opulenz setzt, hat sich Neri einen Namen bei Liebhabern eleganter, kühlerer Rotweine aus Süditalien gemacht und gilt als zuverlässige Adresse für authentische Etna Rosso mit klarer Herkunftssignatur.
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