Description
Durch die Verbindung der Familien Thompson und Mellor ist dieser Whisky entstanden. Seit den 1980er-Jahren teilen sie Ihre Leidenschaft für Landwirtschaft, Qualität und Nachhaltigkeit. Tom Mellor, Mitbegründer der Spirit of Yorkshire: „Landwirtschaft bedeutet, ein Gleichgewicht zu schaffen. Wenn wir mehr herausnehmen, als wir zurückgeben, werden künftige Generationen den Preis dafür zahlen.“
Diese Edition erzählt und lebt die Geschichte, wieso die Destillerie ihre Gerste auf generative Weise anbaut. Für einen Whisky, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft beiträgt.
Gechmack: hell, frisch und fruchtig, mit Noten von Zuckerstückchen, Keks, roten und schwarzen Fruchtgummis, gebackenen Äpfeln und Vanilleeis
Fass-Typ: Ex-Bourbon- und Ex-Rontwein-Fässer
Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 46.5 % Vol.
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