Description
Der Dalmore Cigar Malt Reserve ist eine Auswahl von 10 bis 15 Jahre alten Vorräten, die in drei verschiedenen Fasstypen gereift sind. American White Oak Ex-Bourbon Fässer, 30 Jahre alte Matusalem Oloroso Sherry Fässer von Gonzalez Byass und Premium Cru Cabernet Sauvignon Wein Fässer. Diese ergänzen sich zu einem Geschmack, der hervorragend von einer Zigarre unterstützt wird.
Geruch: leichter Kastanienrauch, schwarze Schokolade und Orangencreme, kräftig und fruchtig mit Karamell
Geschmack: Mousse au Chocolat, Kakao, Malz und Vanille mit leichten rauchigen Anklängen, trocken und fest
Abgang: Schokolade, Toast, Eiche, sehr lang
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 44.0 % Vol.
Die Dalmore Brennerei wurde im Jahr 1839 von Alexander Matheson gegründet. Schon 1874 wurden dort vier Brennblasen verwendet, 1966 wurde dann auf acht aufgestockt. Der Name bedeutet „grosse Wiese“, die Destilerie befindet sich am Ufer des Cromarty Firth, gegenüber den fruchtbaren, grossen Wiesen der Black Isle.
Seit 2007 gehört Dalmore der indischen The UB Group Unitet Spirits.
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