Description
Im Sommer 2010 wurde zum letzten Mal die Malzsorte Optic zum Destillieren verwendet. Die Gerste wurde auf den südlichen Feldern der Farm der Familie Cuthbert, angebaut. Die Fässer, in denen zuvor Bourbon aus der Destillerie Clermont Springs in Kentucky gereift hatte, wurden im Erdgeschoss des „Dunnage Warehouse“ gereift.
Diese Abfüllung, hergestellt aus der Vermählung von 25 First-Fill-Bourbonfässern, wurde im Juli 2010 destilliert und zum Reifen in Fässern befüllt, bevor sie 2021 abgefüllt wurde.
Limitiert auf 6250 Flaschen.
Inhalt: 70.0cl, Miniatures à 20ml & 50ml
Alkoholgehalt: 46.0% Vol.
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