Description
Das Getreide Bere ist eine sechsreihige Edelgerste mit kleinen Körnern und kurzen Ähren. Die Bere-Gerste zählt zu den ältesten bekannten Getreidesorten Grossbritanniens und wurde jahrhundertelang von den alten Brennmeistern zur Herstellung von Whisky verwendet. Im 20. Jahrhundert wurde der Ertrag wichtiger als der Geschmack und man konzentrierte sich auf moderne Gerstensorten, die den höchsten Ertrag und Gewinn bei einfachsten Anbaubedingungen versprachen.
Da es bei Bruichladdich schon immer vorrangig um den Geschmack geht, arbeiten sie seit 2006 mit dem Agronomy Institute der University of the Highlands and Islands zusammen, um dieser Gerste zu neuem Glanz zu verhelfen.
Geruch: Frische Zitrusfrüchte, mit leicht fruchtigen Noten nach Birne, Apfel und Vanillecrème.
Geschmack: Eiche, Vanille mit Noten von Apfel, Birne, süssem Honig.
Abgang: kurzer, feiner Abgang.
Destilliert: 2012
Abgefüllt: 2022
Inhalt: 70.0cl, Miniatures à 20ml & 50ml
Alkoholgehalt: 50.0 % Vol.
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