Description

Der Cicada Rouge 2022 von Domaine Chante Cigale ist ein frischer, fruchtbetonter Rotwein aus dem Rhône-Tal, der durch seinen unkomplizierten Trinkfluss und seine südfranzösische Wärme begeistert. Das Cuvée aus 80 % Grenache und 20 % Carignan stammt von rund 30 Jahre alten Reben auf Lehm- und Kalkböden und verbindet lebendige Frische mit saftiger Beerenfrucht. Benannt nach der Zikade, dem Sinnbild des Südens, steht dieser Wein für authentischen Rhône-Genuss jenseits schwerer, überkonzentrierter Stile. Seine besondere Stärke liegt in der Kombination aus seriöser Herkunft (Domaine Chante Cigale ist eine feste Größe in Châteauneuf-du-Pape) und erstaunlich zugänglichem, trinkfreudigem Stil. Der Cicada Rouge hebt sich ab durch seine Klarheit in der Frucht, die weichen Tannine und eine angenehm belebende Säure, die ihn äußerst vielseitig macht – ob solo oder als Speisenbegleiter. Historisch wurzelt das Gut in einer Familiengeschichte, die bis 1874 zurückreicht; heute öffnet Chante Cigale mit dieser Vin-de-France-Abfüllung die Türen zu ihrem Können auch jenseits der berühmten Appellation.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Cicada Rouge 2022 ein leuchtendes bis mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Jugendlichkeit unterstreicht. Die Nase wirkt sofort einladend und offen: Frische rote Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren stehen im Vordergrund, begleitet von einem Hauch Kirsche, etwas süßer Würze, einem Anklang von Garrigue-Kräutern und einem feinen, leicht floralen Ton.Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, rund und animierend. Die rote Beerenfrucht wiederholt sich klar und präzise, ergänzt von dezenten Gewürznoten und einem Hauch Lakritz, wie man es von Grenache der südlichen Rhône kennt. Die Säure ist frisch und lebendig, verleiht dem Wein Schwung und Trinkfreude, während die Tannine weich, geschliffen und sehr zugänglich bleiben. Der Körper ist mittelgewichtig, dabei weder schwer noch dünn, mit einem harmonischen, fruchtgetragenen Finish. Der Cicada Rouge ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt und zeigt sich in den ersten 2–4 Jahren nach dem Jahrgang von seiner besten Seite, kann aber bei guter Lagerung noch etwas an Harmonie und Schmelz gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für den Cicada Rouge stammen aus Weinbergen in der Rhône-Region, die von Lehm- und Kalksteinböden geprägt sind – ein klassisches Terroir, das sowohl Struktur als auch Frische begünstigt. Die etwa 30 Jahre alten Reben von Grenache und Carignan liefern ausgewogenes, aromatisch konzentriertes Lesegut. Bei Domaine Chante Cigale wird mit Respekt für die Umwelt gearbeitet; die Bewirtschaftung folgt ökologischen Prinzipien und setzt auf schonende Bodenbearbeitung. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und selektiert, bevor sie schonend vergoren werden, um die frische Frucht und die typische Aromatik der südlichen Rhône zu bewahren. Der Ausbau erfolgt darauf ausgerichtet, die Rebsortencharakteristik klar herauszustellen und einen zugänglichen, fruchtbetonten Rotwein mit harmonischer Struktur zu schaffen.

Essen & Servieren
Der Cicada Rouge 2022 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten wie Ratatouille, gegrilltem Gemüse, Pizza mit luftgetrocknetem Schinken, Kräuterhuhn, Lammkoteletts vom Grill oder würzigen Bratwürsten. Auch zu Pastagerichten mit Tomatensaucen, leichten Schmorgerichten und herzhaften Antipasti macht er eine sehr gute Figur. Ideal serviert wird der Wein bei etwa 15–17 °C; leicht gekühlt zeigt er seine Frische besonders schön. Eine längere Karaffierung ist nicht notwendig, aber ein kurzes Öffnen 20–30 Minuten vor dem Genuss lässt die Fruchtaromen und die Würze noch klarer hervortreten.

Produzent
Domaine Chante Cigale blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück: 1874 gab Hyppolite Jourdan dem damals 28 Hektar großen Familienbesitz den Namen „Clos Chante Cigale“. Mit der Anerkennung von Châteauneuf-du-Pape als erste AOC Frankreichs im Jahr 1936 benannte Paul Jourdan das Gut in „Domaine Chante Cigale“ um. Heute zählt das Weingut zu den bedeutenden Familienbetrieben in Châteauneuf-du-Pape und bewirtschaftet über 40 Hektar in der Appellation, verteilt auf zahlreiche Parzellen mit herausragendem Terroir. Die Reben sind teils über 100 Jahre alt, und das Weingut wird unter Einsatz ökologischer Methoden geführt. Unter der Leitung von Alexandre Favier hat sich Chante Cigale einen Ruf als zuverlässiger Erzeuger authentischer Rhône-Weine erarbeitet, der Tradition und zeitgemäße Weinbereitung gekonnt verbindet – der Cicada Rouge ist ein zugänglicher Botschafter dieser Philosophie.