Description

Der Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2021 ist ein kraftvoller, zugleich präziser Barolo aus einem der renommiertesten Lagen-Crus von Monforte d’Alba. Hier trifft die Eleganz des Hauses Chiara Boschis auf die Tiefe und Struktur des Mosconi-Weinbergs – ein Barolo für Liebhaber charakterstarker, gleichzeitig fein geschliffener Nebbiolo-Weine. 2021 gilt im Piemont als klassischer, frischer Jahrgang mit klarer Frucht und großem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barolo Mosconi 2021 in einem leuchtenden, tiefen Granatrot mit leicht violetten Reflexen, die auf seine Jugend hinweisen. Die Farbe wirkt dicht, aber nicht schwer, typisch für hochwertigen Nebbiolo aus großen Lagen.In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Aromenspektrum: rote Kirschen, reife Himbeeren und Hagebutte, dazu dunklere Noten von Pflaume und getrockneten Rosenblättern. Mit etwas Luft kommen Anklänge von Veilchen, Lakritz, süßen Gewürzen, Tabak und ein Hauch Trüffel und feuchter Erde hinzu – ein sehr klassisches, terroirgeprägtes Barolo-Bukett.Am Gaumen ist der Mosconi 2021 kraftvoll, dicht und strukturiert, ohne jemals plump zu wirken. Die Tannine sind präsent, fein gekörnt und von großer Qualität – straff, aber poliert, und perfekt eingebettet in eine lebendige, aber reife Säure. Die Frucht wirkt präzise und klar, mit Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren und einem mineralischen, leicht salzigen Zug im langen, nachhaltigen Abgang. Das Holz ist dezent und unterstützt die Textur, ohne die Frucht zu überdecken. Dieser Wein besitzt ein hohes Reifepotenzial: In der Jugend zeigt er bereits große Finesse, wird aber mit 8–20 Jahren Flaschenreife nochmals deutlich an Komplexität und Harmonie gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für den Barolo Mosconi stammen aus der berühmten Einzellage Mosconi in Monforte d’Alba, einer hoch angesehenen Barolo-Gemeinde im Süden der Appellation. Die Böden sind überwiegend kalk- und mergelhaltig mit einem Anteil an Ton, was dem Wein seine typische Kombination aus Kraft, Tiefe und mineralischer Spannung verleiht. Die Höhenlage und die gute Exposition sorgen für optimale Ausreifung bei gleichzeitig kühleren Nächten, was die Aromatik verfeinert und die Säurestruktur bewahrt. Chiara Boschis arbeitet konsequent biologisch, mit niedrigen Erträgen und sorgfältiger, meist selektiver Handlese, um nur perfekt gereifte Nebbiolo-Trauben zu verarbeiten. Im Keller setzt sie auf eine schonende Vinifikation mit einer relativ langen Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Aromatik fein herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt traditionell-modern in Barriques und teilweise größeren Holzfässern, vorwiegend mit einem hohen Anteil gebrauchter Fässer, damit die Frucht und das Terroir klar im Vordergrund bleiben.

Essen & Servieren
Der Barolo Mosconi 2021 ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten: geschmorte Rinderbäckchen, Ossobuco, Lammkeule aus dem Ofen, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch sowie klassische piemontesische Küche mit Tajarin, Trüffel und Schmorgerichten auf Basis von Rind oder Kalb. Auch zu reifem Hartkäse (z. B. gereifter Parmigiano Reggiano, Pecorino, Castelmagno) entfaltet er sein volles Potential. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Junge Flaschen sollten unbedingt 1–2 Stunden vor dem Genuss karaffiert werden, um die Tannine zu öffnen und die aromatische Komplexität voll zur Geltung kommen zu lassen; gereifte Jahrgänge können etwas kürzer dekantiert oder direkt aus großen Gläsern genossen werden.

Produzent
Pira E. & Figli – Chiara Boschis ist eines der prägenden Weingüter des modernen Barolo und hat seinen Sitz im Herzen des Barolo-Gebiets. Die Familie Pira ist seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau aktiv, und seit Beginn der 1990er-Jahre prägt Chiara Boschis als eine der ersten „Barolo Boys“ maßgeblich den Stil des Hauses: eine Verbindung aus klassischem Terroir-Ausdruck und präziser, qualitätsorientierter Kellerarbeit. Das Weingut bewirtschaftet einige der renommiertesten Lagen des Barolo, unter anderem Cannubi und Mosconi, und arbeitet seit vielen Jahren konsequent biologisch. Chiara Boschis gilt als Pionierin für niedrige Erträge, sorgfältige Lese und eine detailverliebte Vinifikation, was ihr internationales Renommee, hohe Bewertungen in Fachpublikationen und eine treue Fangemeinde unter Barolo-Liebhabern eingebracht hat.