Description

Der Condrieu „Lys d’Or“ 2023 von Domaine Christophe Semaska ist ein ausdrucksstarker Viognier aus einer der kleinsten und begehrtesten Appellationen Frankreichs. Er verbindet florale Eleganz mit mineralischer Präzision und zeigt exemplarisch, weshalb Condrieu weltweit als Referenz für große Weißweine aus Viognier gilt. Die Trauben stammen von einer südwestlich exponierten Parzelle auf granitreichem Boden, mit durchschnittlich 35 Jahre alten Reben – ein Garant für Tiefe und Konzentration.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der „Lys d’Or“ 2023 in einem leuchtenden, goldgelben Ton mit zarten, grünlichen Reflexen – dicht und klar, mit sanftem Viskositätsschleier am Glasrand.In der Nase zeigt sich ein intensives, aber niemals aufdringliches Bouquet: reife Pfirsiche, Aprikosen, kandierte Zitrusfrüchte und weißer Blütenhonig verbinden sich mit feinen Noten von Orangenblüte, etwas Jasmin und einem Hauch Vanille und Brioche vom Ausbau im Holz. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und seidig, mit typischer Viognier-Opulenz, die von einer markanten Mineralität des Granitbodens und einer straffen, gut eingebundenen Säure aufgefangen wird. Aromen von gelben Steinfrüchten, reifer Birne und etwas Mandarine werden von dezenten Röst- und Gewürznoten begleitet. Die sur-lie-Reifung und Batonnage sorgen für Fülle, Cremigkeit und eine beeindruckende Länge im Abgang. Der „Lys d’Or“ trinkt sich bereits jung sehr attraktiv, besitzt aber das Potenzial, sich über 5–7 Jahre weiter zu entwickeln, an Komplexität zu gewinnen und seine tertiären Noten zu verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben für den Condrieu „Lys d’Or“ stammen aus einer südwestlich ausgerichteten Steillage auf typischen Granitböden der Appellation – ein Terroir, das Viognier eine charakteristische, mineralische Spannung verleiht. Die Reben sind im Schnitt etwa 35 Jahre alt und liefern kleine, konzentrierte Erträge. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, mit strenger Selektion bereits im Weinberg und nochmals im Weingut, um nur vollkommen gesunde und reife Trauben zu verarbeiten. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern, zu gleichen Teilen in neuen und einjährigen Barriques. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe (sur lie), mit regelmäßiger Batonnage, um Struktur, Cremigkeit und aromatische Komplexität zu fördern, ohne die Frische und Präzision des Weins zu überdecken.

Essen & Servieren
Der „Lys d’Or“ 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu hochwertiger, aromatischer Küche. Ideal passt er zu Geflügel wie Maishähnchen oder Perlhuhn, gerne mit cremigen Saucen, zu fettreichen Fischen wie Lachs, Steinbutt oder Skrei, aber auch zu Kalbs- und Schweinegerichten, etwa Schweinefilet mit Kräutern oder sanft geschmortem Schweinebauch. Ebenso harmoniert er hervorragend mit asiatisch inspirierten Gerichten mit milden Gewürzen oder leicht scharfen Currys, sowie mit gereiftem Weichkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder 30 Minuten in einer Karaffe lassen das vielschichtige Aromenspektrum vollständig zur Geltung kommen.

Produzent
Domaine Christophe Semaska liegt in Saint-Cyr-sur-le-Rhône, umgeben von eindrucksvollen, in Terrassen angelegten Weinbergen im nördlichen Rhône-Tal. Das historische Gut Château de Montlys, heute größtes privates Weingut in Côte Rôtie, kann auf eine Weintradition bis ins 16. Jahrhundert zurückblicken. Nach einer vollständigen Unterbrechung der Produktion während und nach dem Ersten Weltkrieg ruhte der Weinbau hier rund 70 Jahre, ehe Christophe Semaska das Anwesen 1988 neu belebte und zunächst 1,38 Hektar bepflanzte. Inzwischen bewirtschaftet das Weingut 12 Hektar und vinifiziert seine Weine in einem hochmodernen Keller, der 2011 nur wenige hundert Meter vom Château errichtet wurde. Heute zählt Domaine Christophe Semaska zu den spannenden Erzeugern der Region, die Tradition und moderne Kellertechnik verbinden und dabei das Terroir von Côte Rôtie und Condrieu präzise und charakterstark in die Flasche bringen.