Description
Die Speyside Distillery wurde erst im Jahr 1990 von George Christie gegründet und ist somit eine der jüngsten Brennereien Schottlands. Eine Besonderheit der Destillerie sind die recht kleinen Stills sowie die eher geringe Produktionskapazität. Die Brennerei hat lediglich vier Angestellte, welche die gesamte Produktion übernehmen. Klein aber fein!
Geruch: Ölig, malzig, rauchig und subtile medizinale Noten sowie Duft nach leicht süssen Kräutern.
Geschmack: Gröstete Nüsse, karamellisierte Äpfel und Eichenfass.
Abgang: Verbranntes Holz, gefolgt von einem süssen Anflug von Himbeermarmelade.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
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