Description
Die Macaloney’s Brennerei in der kanadischen Stadt Victoria wurde vom Schotten Graeme Macaloney gegründet, der seine Leidenschaft für das „Wasser des Lebens“ bei einem Sommerjob als Whisky-Abfüller entdeckte. Hilfe beim Aufbau seiner Destillerie holte er sich beim Ex-Diageo Master-Distiller Mike Nicolson und dem 2017 verstorbenen Whisky-Experten Dr. Jim Swan.
Der Macaloney’s St. Mallie ist eine Einzelfassabfüllung, die in einem recharred portugiesischen Rotwein-Barrique gereift wurde.
Geruch: rote Beeren, Trockenfrüchte, Leder, Toffee, Honig
Gaumen: warmes Toffee, Honig und holzige Würze
Abgang: Hauch von Meersalz, Trockenfrüchte und langanhaltender Eiche
Fass-Nr: 248
Fass-Typ: portugiesisches Recharred-Rotwein-Barrique
Anzahl abgefüllter Flaschen: 634 Stk.
Abgefüllt: Februar 2024
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 57.0 % Vol.
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