Description
Die Fruchtfülle, opulente Würze und kühle Mineralik des Sovrano machen diesen beeindruckenden Primitivo aus.
Er verströmt einen leicht ätherischen Duft nach reifen Beeren, Gewürzen, teilweise etwas getrockneten Kräutern, sowie Tabak, Vanille und Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er mit Beeren-, Gewürz- und Tabaknoten, Anklängen an teils gedörrte, teils eingemachte Pflaumen, kräftigem, gut eingebundenem Tannin, zartem Biss, kühlen erdig-mineralischen Tönen und kraftvollem Abgang.
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