Isle of Harris Gin

Description

Von allen Botanicals ist der Sugar Kelp der Schlüssel zu den subtilen Küstennoten, welchen diesen Gin auszeichnen.

Diese natürliche und nachhaltige Zutat, die von einem lokalen Taucher aus den tiefen Unterwasserwäldern der Äusseren Hebriden von Hand geerntet wird, vervollständigt die weiteren Aspekte des Gin-Geschmacksprofils.

Im Gegensatz zu vielen Gin-Herstellern entsorgen unsere Brenner die „heads“ und „tails“ der Spirituosen und lassen nur das Beste aus dem „Herzen“ des Destillats zurück.

 All dies ist in einer wunderschönen Glasflasche , gerippt und gewellt wie die Seen von Luskentyre in einem sanften Blau, dass aus deren Tiefen aufsteigt. Es gibt feine Unvollkommenheiten, Grübchen und Dips, um es sicher zu halten, während Sie einen grosszügigen Dram eingiessen.

Geruch: Wacholdernote mit Tannennadeln, gefolgt von frischen Zitrusnoten der Bitterorange, Limette und Grapefruit

Geschmack: zu einer erfrischenden Balance aus bitteren Wacholder-, Pinien- und süssen Fruchtaromen von Mango verschmelzend, Grapefruit und Orange

Abgang: lang, Wacholder und Zitrusnoten abklingend, anschliessend vor allem süsse Vanille und schwarzer Pfeffer, immer in Verbindung mit einer sanften Erinnerung ans Meer

Inhalt: 70.0cl

Alkoholgehalt: 45.0 % Vol.