Description
Das Weingut Herve Roumier ist für seine Pinot Noir-Weine bekannt, die für ihre Eleganz und Komplexität geschätzt werden. Die Weine werden auf traditionelle Art und Weise hergestellt, wobei auf chemische Zusätze und Technologien verzichtet wird. Stattdessen wird auf eine natürliche Weinbereitung mit spontaner Gärung und schonender Handhabung der Trauben gesetzt. Die Weine des Weinguts Herve Roumier gehören zu den begehrtesten Weinen aus dem Burgund. Sie sind für ihre Finesse, Ausgewogenheit und Langlebigkeit bekannt und werden von Weinliebhabern und Sammlern auf der ganzen Welt geschätzt. Zu diesen Weinen gehört auch der hier beschriebene Clos-Vougeot Grand Cru 2007
Geruch: rote Früchte, wie Himbeeren und Kirschen, ein leichter Anteil von Pfeffer und Lakritze, etwas Menthol
Geschmack: tief und überraschend, die Tannine kommen mit einem lieblichen Ausdruck voll zum Tragen
Abgang: vollmundig, langer Abgang, ein Traum
Produziert: 2007
Inhalt: 75.0cl
Volumen: 13.5 % Vol.
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