Description
Im Batch 3 der Virgin Oak Serie präsentiert uns GlenAllachie stolz einen innovativen Single Malt, der seine zweite Reifezeit in ungarischer Eiche verbringen durfte. Die Suche von Master Distiller Billy Walker nach dem Ungewöhnlichen führte ihn in die Berge im Nordosten Ungarns in den Zemplén-Wald. Sein felsiger Vulkanboden, zusammen mit seinem kälteren Klima und der höheren Lage, bedeutet, dass die Bäume in dieser Region sehr langsam wachsen, was der Eiche eine enge Maserung verleiht – eine wünschenswerte Eigenschaft für alternde Spirituosen.
Um mit dieser seltenen Eiche zu experimentieren, wurden die Fässer getoastet und auf mittlerem Niveau verkohlt, bevor sie eine komplexe Spirituose enthielten. Sie durften einen aromatischen, ausgewogenen und wunderbar einzigartigen Whisky erwarten, der einen seidig weichen Reichtum liefert, einer der weltweit ersten Single Malts, der in ungarischer Jungferneiche (Quercus Petraea) veredelt wurde.
Farbe: gold
Geruch: Karamell, Zitrus- und Milchschokolade, mit Zimt, Rosinen, Obst und Ingwer
Geschmack: viel Heidehonig und Zimt, gefolgt von Schokolade, Zitronenbonbons und karamellisierter brauner Zucker
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 48.0 % Vol.
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