Description
50% Syrah, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Mit feinem Schokotouch unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit. Nuancen von Heidelbeeren, süße Gewürzanklänge, tabakige Noten. Stoffig, elegante Textur, extraktsüßer Kern, präsente Tannine, etwas Nougat im langanhaltenden Abgang.
Empfehlungen vom Winzer:
Dekantierverweilzeit: 2 bis 3 Stunden
Beste Trinktemperatur: 17°C.
Serviertemperatur: 14°C – Leicht gekühlt macht der Marco Polo auch in der heißen Jahreszeit viel Trinkspaß
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Speiseempfehlungen: Wild, Gams, Wildgeflügel, Filet vom Rind, Lammrücken, Geschmortes, Gebratenes vom Kalb
Großer Lagerwein mit enormen Potenzial!
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2036
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