Gelas Armagnac 1964

Description

Gelas Armagnac 1964 ist ein rarer Jahrgangs-Armagnac aus den tiefen Kellern von Maison Gelas – einem Haus, das bis heute beeindruckend alte Jahrgänge in außergewöhnlicher Qualität anbieten kann. Destilliert im Jahr 1964 und in der kompakten 35-cl-Flasche abgefüllt, vereint er historische Bedeutung mit der fein austarierten Eleganz perfekt gereifter Bas-Armagnacs. Dieser Armagnac richtet sich an Liebhaber, die nicht nur Alter und Jahrgang, sondern vor allem Tiefe, Komplexität und Handwerkskunst suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Gelas Armagnac 1964 einen tiefen, satten Bernsteinton mit kupfernen Reflexen – ein typisches Zeichen für jahrzehntelange Reifung im Holzfass. Die Nase öffnet sich vielschichtig mit intensiven Noten von Honig und getrockneten Datteln, dazu kommen warme Gewürznuancen wie Kreuzkümmel und ein Hauch von feinem Holz und Wachs.Am Gaumen präsentiert sich dieser Armagnac breit und opulent, mit einer dichten, fast cremigen Textur. Aromen von reifer Feige, Bienenwachs und getrockneten Früchten werden von feinwürzigen Noten im langen, wärmenden Finale begleitet. Trotz seines Alters wirkt er harmonisch und gut balanciert, mit perfekt eingebundener Fassreife. Der Gelas 1964 ist trinkreif und entfaltet seine ganze Klasse jetzt, kann aber – gut gelagert – noch viele Jahre auf hohem Niveau genossen werden.

Vinifikation
Maison Gelas liegt im Bas Armagnac, dem kleinsten, aber qualitativ herausragenden der drei Armagnac-Distrikte in Frankreich. Die Böden hier, oft sandig-lehmig mit einem besonderen mineralischen Charakter, gelten als ideal für die Produktion eleganter, aromatischer Armagnacs. Die Familie Gelas kontrolliert den gesamten Prozess: von den eigenen Weinbergen über die sorgfältige Lese der weißen Rebsorten bis hin zur Destillation und langen Fassreifung in den Kellern des Hauses. Der Jahrgang 1964 wurde traditionell in kontinuierlichen Alambic-Stills destilliert und anschließend über Jahrzehnte in Eichenfässern ausgebaut, bevor er als reiner Jahrgangs-Armagnac in limitierter Menge abgefüllt wurde.

Essen & Servieren
Gelas Armagnac 1964 ist ein Meditationsbrand und sollte pur genossen werden, um die Tiefe und Komplexität voll auszukosten. Er passt hervorragend zu edler Zartbitterschokolade, Desserts mit Trockenfrüchten oder einfach solo nach einem festlichen Menü. Idealerweise wird er leicht gekühlt bzw. bei etwa 18–20 °C serviert. Ein kurzes Atmen im Glas oder das behutsame Umfüllen in eine kleine Karaffe kurz vor dem Genuss hilft, die vielschichtigen Aromen zu öffnen – ein längeres Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Maison Gelas wurde 1865 gegründet und wird seit mehr als vier Generationen von derselben Familie geführt. Das Haus zählt heute zu den maßgeblichen Produzenten im Bas Armagnac und genießt einen exzellenten Ruf für die Qualität und Authentizität seiner Destillate. Die Familie bewirtschaftet eigene Weinberge, destilliert selbst und überwacht die lange Reifezeit der Armagnacs im eigenen Keller – vollständige Kontrolle von der Traube bis zur Flasche. Zu den Besonderheiten von Gelas gehören eine Reihe außergewöhnlicher „monocépage“-Armagnacs aus einzelnen Rebsorten, ungefiltert und in Fassstärke, sowie ein beeindruckendes Archiv mit über 90 Jahrgangs-Armagnacs, das bis 1887 zurückreicht. Seit 2001 leitet Philippe Gelas das Haus, der zugleich als ausgewiesener Armagnac-Experte und Autor einer vielbeachteten Publikation über die Region und ihre Brände gilt.