Description
Don Papa wird aus bestem Zuckerrohrsaft der Insel Negros Occidental auf den Philippinen hergestellt – einer Region, die für ihren aussergewöhnlich hohen Zuckergehalt bekannt ist. Die Reifung erfolgt über sieben Jahre in Eichen- und Ex-Bourbon-Fässern, was dem Rum seine geschmeidige Textur und feine Tiefe verleiht.
Vor dem Blending wird der Rum durch Holzkohle gefiltert, um unerwünschte Tannine zu entfernen und ein reines, klares Geschmacksprofil zu gewährleisten. Die Kombination aus fruchtbarem vulkanischen Boden, tropischem Klima und traditionellem Handwerk bringt einen besonders harmonischen Premium-Rum hervor.
Geruch: Vanille, kandierte Früchte, Honig, dazu Nuancen von Karamell, Zimt und ein Hauch tropischer Zitrusfrüchte
Geschmack: brauner Zucker, leichte Eichenholznoten, Vanille und getrocknete Früchte, im Hintergrund Kakao und etwas Zimt
Abgang: mittellang, weich und warm, eine dezente Holznote, erneut Vanille, Karamell
Inhalt: 70.0cl und Cocktail Shaker
Alkoholgehalt: 40.0 % Vol.
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