Description
Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2024 ist ein charaktervoller Rotwein von der Insel Sardinien, der mediterrane Wärme, rote Frucht und unkomplizierten Trinkfluss vereint. Benannt nach der traditionsreichen Reiterprozession „Sartiglia“ in Oristano, fängt er den geselligen, festlichen Geist der Insel sehr treffend ein. Die Kombination aus Cannonau und Carignano sorgt für Tiefe und Struktur, ohne die zugängliche, fruchtbetonte Art zu verlieren.Sein besonderer Reiz liegt in der Balance aus süßer Frucht, würzigen Nuancen und einer feinen, mediterranen Kräuterwürze – typisch Sardinien, aber in einem sehr trinkigen, modernen Stil interpretiert. Sartiglia steht damit sinnbildlich für Weine, die Tradition bewahren und zugleich als lässiger Alltags-Genuss funktionieren. Historisch knüpft er an die lange Weinbaukultur der Insel und an das Erbe der Cannonau-Rebe an, die als eine der ältesten Garnacha-/Grenache-Varianten im Mittelmeerraum gilt.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2024 ein leuchtendes, klares Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Frische widerspiegelt. Die Nase ist offen und einladend: reife rote Kirschen, saftige Himbeeren und ein Hauch von Pflaume treffen auf Noten von mediterranen Kräutern, etwas Veilchen und eine leichte Pfefferwürze. Dezente Anklänge von Lakritz und ein Hauch Erdigkeit unterstreichen die Herkunft von der sonnenverwöhnten Insel.Am Gaumen wirkt der Wein saftig, rund und harmonisch, mit mittlerem Körper und weichen, reifen Tanninen. Die frische, gut eingebundene Säure sorgt dafür, dass die rote Frucht lebendig bleibt und nicht schwer wirkt. Cannonau bringt die süßlich-reife Frucht und Wärme, Carignano steuert Struktur, Farbe und eine feine, herbe Würze im Nachhall bei. Der Abgang ist mittellang, fruchtbetont und angenehm trocken, mit einem zarten Hauch von Kräutern und Gewürzen. In seiner Jugend zeigt der Sartiglia 2024 besonders viel Frische und Trinkfreude, besitzt aber genug Substanz, um sich über die nächsten 3–5 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.
Vinifikation
Die Trauben für den Contini Cannonau Sardegna Sartiglia stammen von ausgewählten Lagen auf Sardinien, wo ein mediterranes Klima mit viel Sonnenschein, kühlen Winden vom Meer und oft kargen, steinigen Böden zusammentrifft. Diese Bedingungen begünstigen niedrige Erträge, konzentrierte Beeren und aromatische, gesunde Trauben. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv und möglichst schonend, um die Frische des Leseguts zu bewahren. Im Keller wird Cannonau gemeinsam mit Carignano traditionell auf der Maische vergoren, um Farbe, Aromen und Tannine optimal zu extrahieren, ohne den Wein zu überladen. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit im Tank und teilweise in Holz, bevor er auf die Flasche kommt – mit dem Ziel, Frucht und Trinkfluss in den Vordergrund zu stellen und gleichzeitig eine harmonische Struktur zu bewahren.
Essen & Servieren
Dieser sardische Rotwein ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu mediterraner Küche. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch (Lammkoteletts, Salsiccia, Rind vom Grill), herzhafter Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Sauce, Pizza mit salami oder salsiccia piccante, aber auch zu halbreifen Pecorino, Antipasti und geröstetem Gemüse. Servieren Sie den Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2024 idealerweise bei 16–18 °C. Ein kurzes Karaffieren von etwa 20–30 Minuten lässt die fruchtigen und würzigen Aromen noch deutlicher hervortreten, ist aber nicht zwingend – er macht auch direkt nach dem Öffnen viel Freude.
Produzent
Das Weingut Contini gehört zu den traditionsreichsten Erzeugern Sardiniens und wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Oristano gegründet. Bekannt wurde Contini zunächst vor allem durch seine Interpretationen der autochthonen Rebsorte Vernaccia di Oristano, hat sein Portfolio aber über die Jahrzehnte konsequent um weitere typische Inselreben wie Cannonau und Carignano erweitert. In der Region gilt Contini als wichtiger Botschafter sardischer Weinkultur, der klassische Stilistik mit moderner Kellertechnik verbindet. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen haben das Haus weit über Sardinien hinaus bekannt gemacht – Weine wie der Sartiglia zeigen dabei besonders anschaulich, wie Contini Tradition, regionale Identität und zeitgemäßen Trinkgenuss zusammenführt.
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