Description
Der Contadi Castaldi Curtefranca 2024 ist ein moderner Weißwein aus der Lombardei, der die frische, elegante Seite Norditaliens eindrucksvoll zeigt. Er verbindet saftige Frucht, kühle Mineralität und eine präzise Struktur zu einem unkomplizierten, aber hochwertigen Genusswein. Als Stillwein aus einem Haus, das vor allem für seine Franciacorta-Schaumweine berühmt ist, zeigt er, wie viel Finesse hier auch in „ruhige“ Weine gelegt wird.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Contadi Castaldi Curtefranca 2024 in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – klar, brillant und sehr einladend. In der Nase dominieren frische Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, ergänzt von weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch Birne. Dezente Anklänge von Kräutern und nasser Steine geben dem Duft zusätzliche Tiefe.Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, lebhaft und geradlinig, mit einer knackigen, aber gut eingebundenen Säure. Die Zitrus- und Apfelaromen setzen sich fort, begleitet von einem Hauch Mandeln und feiner Mineralität. Die Textur ist schlank bis mittelgewichtig und sehr trinkanimierend, mit einem klaren, frischen Nachhall. Der 2024er ist auf frühzeitigen Genuss ausgelegt und spielt seine Qualitäten besonders in den ersten 2–3 Jahren nach der Ernte aus, wenn seine Frische und Primärfrucht am ausgeprägtesten sind.
Vinifikation
Die Trauben für den Contadi Castaldi Curtefranca 2024 stammen aus ausgewählten Lagen in der Lombardei, in unmittelbarer Nähe des Franciacorta-Gebiets, wo kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes, vom Iseosee beeinflusstes Klima für Spannung und Finesse im Wein sorgen. In der Regel bilden Chardonnay und Pinot Bianco die Basis dieses Weißweins, teils ergänzt durch weitere autochthone Sorten. Die Lese erfolgt überwiegend selektiv von Hand, um nur gesundes, reifes Traubengut zu verarbeiten. Im Keller wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um Frische und Sortenaromen zu bewahren; der Ausbau erfolgt ebenfalls primär im Edelstahl auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Stabilität verleiht, ohne seine Klarheit zu überdecken.
Essen & Servieren
Der Contadi Castaldi Curtefranca 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu leichten Gerichten passt: zu Antipasti mit Fisch oder Gemüse, Carpaccio vom Fisch, marinierten Garnelen, gegrilltem oder gedünstetem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse oder hellem Fleisch sowie zu milden, frischen Käsesorten. Ideal servieren Sie ihn bei 8–10 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas. Ein kurzes Belüften im Glas reicht aus; Dekantieren ist nicht nötig – der Wein ist dafür gemacht, direkt aus der Flasche seine Frische auszuspielen.
Produzent
Contadi Castaldi ist ein renommiertes Weingut in der Lombardei und vor allem als feste Größe in der Franciacorta-Appellation bekannt, wo es zu den prägenden Namen im Bereich hochwertiger Schaumweine zählt. Der Name geht auf die historischen „contadi“ (Güter) und „castaldi“ (Verwalter) zurück, die das Land einst bewirtschafteten – ein Verweis auf die lange landwirtschaftliche Tradition der Region. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, präziser Weinbergsarbeit und moderner Kellertechnik hat sich Contadi Castaldi einen Ruf für elegante, trinkanimierende Weine erarbeitet, die die kühle, kalkgeprägte Landschaft der Lombardei authentisch widerspiegeln. Der Curtefranca Weißwein ist dabei ein spannender Beleg dafür, dass das Haus nicht nur bei Schaumwein, sondern auch bei stillen Weinen zur Spitzengruppe der Region gehört.
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