Description
Sehr reichhaltige und ausdrucksstarke Nase nach Kreide, frischen Feldpilzen, weissem Trüffel und Anklängen von gesalzenem Karamell. Die Mousseux ist ultrafein und der schlanke Gaumen hat eine ungemein würzige, salzige Tiefe, gepaart mit einer geschmeidigen Textur, wirklich fein, äusserst salzig, köstlich, wirklich exquisit, tiefgründig und unglaublich lang. Ein reifer und überzeugender, salziger, gastronomischer Champagner.
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