Description
Cuvee aus 40% Viognier, 40% Vermentino und 20% Fiano. Nach einer 6-monatigen separaten Reifezeit, werden die Rebsorten cuvéetiert.
Die Frische und die grasigen Noten des Vermentino verbinden sich harmonisch mit der bemerkenswerten Intensität und Rundheit des Viognier. Der Fiano zeigt balsamische und blumige Noten. Der intensive Duft nach Pfirsich, Aprikose, Salbei und Meeresnoten zeigt sich bei diesem frischen, körperreichen Wein mit langanhaltenden Geschmack am Gaumen beständig. würzigen Reisgerichten oder zu reifem Käse.
Die Cuvée duftet dezent nach Mirabellen, Honigmelone und Nektarine; gleichzeitig sind Blütenaromen und ein Hauch von Mango zu erkennen. Die balancierte Säure unterstreicht wunderbar das Bukett, hervorragend ergänzt von einer salzigen Mineralität und einem gewissen Schmelz.
Handwerkliche Spitzenklasse!
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