Description
Aus demselben Gerstenbatch wie der Octomore 16.1 destilliert, reifte der Octomore 16.2 zunächst in ehemaligen Oloroso- und Bordeaux-Fässern, bevor er sein Finish in Madeira- und portugiesischen Moscatel-Fässern erhielt, was ihm Tiefe und Süsse verleiht. Bei den Aromen dominieren karamellisierter Zucker, geröstete Nüsse und Trockenfrüchte, wunderbar eingebettet in süssen Lagerfeuerrauch. Ein vielschichtiger, ausbalancierter Dram, der Zeit und die volle Aufmerksamkeit der Geniesser verdient und sich mit jedem Schluck immer weiter in seiner Komplexität offenbart.
Adam Hannett, Head Distiller: „Der Octomore 16.2 ist ein Manifest für den Kontrast der Elemente. Der kraftgeladene Torfrauch findet seinen Gegenpart in der opulenten Süsse der zur Reifung verwendeten Fässer. Ein vielschichtiger, zutiefst beeindruckender Dram, voller Eleganz und Stärke – ein Whisky, der sich von Schluck zu Schluck immer weiter offenbart.“
Farbe: antikes Kupfer
Geruch: Trockenfrüchte, fast zurückhaltende Rauchnote, erdiger Torf, sonnenverwöhnte Tropenfrüchte, Blüten, würzig, geröstete Nüsse und Eichenholz, Geissblatt, Orangenblüten, süsser Rauch, erfrischend salzige Meeresbrise
Geschmack: Dichter, süsser Rauch, karamellisierter Zucker, geröstete Nüsse, Trockenfrüchte, kandierte Zitrusschale, wärmende Gewürznoten, Torfrauch, viel Tiefe und Komplexität, Lagerfeuer und Meersalz.
Abgang: langanhaltend, süss, intensiv rauchig, maritime Frische und holziger Würze
Fass-Typ: 5 Jahre Reifung in Oloroso-, Bordeaux-, Madeira- und portugiesischen Moscatel-Fässern
Gerste: 100 % schottische Festlandgerste (Concerto)
PPM: 101.4 ppm
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 58.1 % Vol.
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