Description
Der 2022 Château Angélus 1er Grand Cru Classé Saint-Émilion in der Magnum-Flasche ist ein kraftvoller, zugleich hochfeiner Spitzen-Bordeaux aus einem der renommiertesten Châteaux am rechten Ufer. In diesem Jahrgang verbindet Angélus seine charakteristische Opulenz mit bemerkenswerter Frische und Präzision – ein Wein, der sowohl Sammler als auch anspruchsvolle Genießer anspricht. Die Magnum-Abfüllung unterstreicht den festlichen Charakter und garantiert ein besonders harmonisches Reifepotenzial.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2022 Château Angélus ein tiefdunkles, beinahe tintiges Purpur mit violetten Reflexen und dichter, langsamer Kirchenfensterbildung. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis, unterlegt von Veilchen, edlem Zedernholz, Mokka, feiner Vanille und einem Hauch Graphit und Rauch – elegant verwoben mit diskreten Gewürznoten aus dem Barrique.Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, konzentriert und zugleich seidig strukturiert. Dichte, reife Tannine geben ihm Kraft und Rückgrat, ohne jemals kantig zu wirken. Saftige dunkle Frucht, etwas Pflaume und schwarze Johannisbeere treffen auf feine Röstnoten, Kakao, Tabak und eine bemerkenswerte mineralische Frische, die dem Wein Länge und Spannung verleiht. Das Finale ist anhaltend, nobel und präzise, mit großer aromatischer Tiefe. In der Magnum dürfte der 2022er ein beeindruckendes Reifepotenzial von gut 15–25 Jahren und länger besitzen, wobei er schon in der Jugend mit großzügiger Belüftung viel Genuss bietet.
Vinifikation
Château Angélus liegt in einer privilegierten Lage an den Hängen von Saint-Émilion, wo Kalk- und Lehm-Kalk-Böden, optimale Sonnenexposition und ein besonderes Mikroklima ideale Bedingungen für Merlot und Cabernet Franc schaffen. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, mit strenger Selektion im Weinberg und auf Sortiertischen im Keller, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut zu verwenden. Die Vinifikation findet traditionell in temperaturkontrollierten Gärtanks statt, wobei moderne Präzisionstechniken mit handwerklichem Know-how kombiniert werden. Anschließend reift der Wein in überwiegend neuen französischen Barriques, was ihm Struktur, Tiefe und seine charakteristische, fein eingebundene Holznote verleiht.
Essen & Servieren
Der 2022 Château Angélus in Magnum ist ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste, dry-aged Rinderfilet, confierter Entenkeule oder geschmorter Kalbsschulter. Auch zu Trüffelgerichten, Wild (Reh, Hirsch) und gehaltvollen Pilz- oder Jus-basierten Saucen spielt er seine Klasse aus; gereifter Hartkäse oder ein fein-würziger Comté runden das Bild ab. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Eine Karaffierung von 2–3 Stunden in der Jugend ist empfehlenswert, damit sich das komplexe Aromenspektrum voll entfalten kann; mit zunehmender Reife genügt ein behutsames Dekantieren zur Klärung des Depots.
Produzent
Château Angélus gehört zu den ikonischen Gütern Saint-Émilions und ist seit Generationen im Besitz der Familie de Boüard de Laforest. Das Weingut hat sich mit kompromissloser Qualitätsphilosophie, sorgfältiger Weinbergsarbeit und konsequenter Modernisierung des Kellers in die absolute Spitzengruppe der Region vorgearbeitet und wurde als 1er Grand Cru Classé in der Klassifikation von Saint-Émilion geführt. Angélus steht für einen kraftvollen, zugleich äußerst eleganten Stil, der die Stärken des rechten Ufers – insbesondere Merlot und Cabernet Franc – exemplarisch verkörpert. Mit internationaler Anerkennung und hoher Nachfrage unter Sammlern zählt Château Angélus heute zu den prestigeträchtigsten Adressen in Bordeaux.
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