Description

Der Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020 ist ein klassischer Botschafter der Toskana und verkörpert die Essenz des Sangiovese in seiner edelsten Form. Auf rund 350 Metern über dem Meeresspiegel gewachsen, verbindet dieser Brunello Eleganz, Tiefe und Struktur zu einem Wein mit bemerkenswertem Reifepotenzial. Er vereint die lange Tradition Montalcinos mit der präzisen Handwerkskunst von Tenute Silvio Nardi – ein Brunello für Kenner, aber auch ein idealer Einstieg in die Welt großer toskanischer Rotweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – ein erstes Indiz für seine Jugend und sein Entwicklungspotenzial. Der Duft ist klar, intensiv und vielschichtig: ätherische Noten, Anklänge von Anis, reifen roten und dunklen Beeren sowie ein feiner Hauch von Vanille aus dem Holzausbau. Mit etwas Luft öffnen sich zusätzlich würzige und leicht balsamische Nuancen.Am Gaumen präsentiert sich der Brunello di Montalcino warm, strukturiert und überzeugend ausbalanciert. Die Tannine sind deutlich spürbar, aber reif und weich eingebunden, was dem Wein eine elegante Textur und ein langes, harmonisches Finish verleiht. Die frische Säure trägt die Frucht und sorgt für Spannung, während Gewürz- und Holznoten dezent nachklingen. Dieser Brunello besitzt ein sehr gutes Lagerpotenzial: Er ist bereits jetzt zugänglich, wird sich aber über die nächsten 8–15 Jahre weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben für diesen Brunello stammen aus Weinbergen rund 350 Meter über dem Meeresspiegel, wo das Zusammenspiel aus kühlen Nächten, warmen Tagen und meist kargen, gut drainierten Böden für aromatische Konzentration und feine Struktur sorgt. Die Lese erfolgt selektiv, um nur perfekt gereiftes, gesundes Lesegut zu verarbeiten. Nach der Vergärung reift der Wein zunächst etwa 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, was ihm Struktur und Finesse verleiht, bevor er weitere 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern ausgebaut wird, die seine aromatische Komplexität abrunden, ohne die Frucht zu überdecken. Anschließend folgt eine mindestens 6-monatige Flaschenreife, damit sich die einzelnen Komponenten harmonisch verbinden.

Essen & Servieren
Dieser Brunello ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmorter Lammkeule, Rinderschmorbraten, Wildragout oder Bistecca alla Fiorentina. Auch zu gereiftem Hartkäse, Trüffelgerichten oder reichhaltigen Pilz-Risotti entfaltet er seine ganze Klasse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden empfiehlt sich vor allem in jungen Jahren, damit sich die Aromen voll öffnen und die Tannine noch geschmeidiger wirken.

Produzent
Tenute Silvio Nardi zählt zu den traditionellen, aber zugleich qualitätsorientiert modern ausgerichteten Erzeugern in Montalcino. Das Weingut war eines der ersten außerhalb des Ortskerns von Montalcino und hat damit früh zur Expansion und Etablierung der Appellation Brunello di Montalcino beigetragen. Heute steht der Name Silvio Nardi für verlässliche, terroirgeprägte Brunelli, die sowohl die Typizität des Sangiovese als auch die Vielfalt der Böden und Lagen der Region widerspiegeln. Mit konsequenter Arbeit im Weinberg und einem sensiblen Holzeinsatz im Keller hat sich das Weingut einen festen Platz unter den angesehenen Produzenten der Toskana gesichert.