Description

Adam Hannett, Head Distiller von Bruichladdich: «Dies ist das erste Mal, dass wir in unserer Cask-Exploration-Serie mit Pomerol-Fässern experimentiert haben. Der vielseitige Port Charlotte Single Malt erhält durch das Geschmacksprofil dieser Eiche zusätzliche Komplexität.»
Jedes spezifische Terroir ist dafür verantwortlich, welche Aromen ein Single Malt entwickeln kann. Dies kann man insbesondere auch beim Port Charlotte PMC: 01 erkennen. Der Neuzugang in unserer Cask-Exploration- Serie verbrachte die zweite Hälfte seiner Reifezeit in Pomerol-Fässern aus Bordeaux (Weine vom rechten Ufer der Gironde und der Dordogne). Diese Lage ist für ihre herausragenden Rotweine berühmt, die ihren besonderen Charakter aus der Beschaffenheit der Böden und der entsprechenden Aromatik der Trauben erhalten. Die samtig-eleganten Weine verkörpern ihre Herkunft, die geprägt ist durch ein warmes Klima und bläulich gefärbte Kalk- und Sandböden.
Der PMC: 01 erzählt die Geschichte dieser Weinberge. Vollgeladen mit den fruchtigen Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und altem Leder des Pomerol-Fasses wird er perfekt ergänzt von den salzig-maritimen Einflüssen der Hebrideninsel Islay, wo unser Port Charlotte reift.

Farbe: Haselnuss
Geruch: warmer Torfrauch und rote Früchte. Birne, Melone und eine subtile maritime Nuance. Delikate Rosen- und Geraniennoten, Vanille, Honig, Leder und getoastete Eiche.
Geschmack: Malzzucker und Torfrauch, grossartige Viskosität, Brombeeren, Pflaumen und gegerbtes Leder – die perfekte Balance zwischen Holz und Frucht
Abgang: weiche, maritime Noten, Muscheln, etwas Zitruszeste, typisch elegant-fordernde Torfrauch

Charakter: die erstmalige Verwendung von Pomerol-Fässern, macht diesen Single Malt zu etwas ganz Besonderem. Die handverlesenen Fässer in Kombination mit dem Whisky führen zu einem erstaunlichen Ergebnis. Dieser Port Charlotte ist zugleich eine Hommage an Frankreichs berühmteste Weinregion sowie an die wilde Insel Islay. Unvergesslich – dank der perfekten Balance zwischen Holz, Frucht und Torfrauch.

Stil: heavily peated, Islay Single Malt Scotch Whisky
Phenolgehalt: 40 ppm
Gerste: schottische Concerto
Reifung: erste Reifung von 2013 bis 2017 in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern, Weiterreifung für 5 Jahre in ehemaligen Pomerol-Fässern
Alter: 9 Jahre, Jahrgang 2013

Wissenswert: der Port Charlotte PMC: 01 ist die sechste Edition der Cask-Exploration-Serie. Diese gab es bisher in folgenden Varianten: MRC: 01, MC: 01 (Duty Free), OLC: 01, PAC: 01 und SC: 01.
Der 2013er-Vintage ist der erste Port Charlotte, der in Pomerol-Fässern reifte. Pomerol ist die Heimat einiger der begehrtesten Rotweine der Welt und dabei die kleinste aller grossen Bordeaux-Appellationen.

Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 54.5 % Vol