Description

Der Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, der die Eleganz von Nebbiolo mit der Saftigkeit der Barbera vereint. Er richtet sich an Genießer, die einen vielseitigen, terroirgeprägten Wein suchen, der sowohl jetzt schon begeistert als auch noch Potenzial für einige Jahre in der Flasche hat. Als Langhe Rosso bringt er die große Tradition der Region in einem zugänglichen, modernen Stil ins Glas – mit klarer Herkunft und viel Persönlichkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Mirafiore Pietra Magica 2021 ein leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, typisch für die Kombination aus Barbera und Nebbiolo. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Himbeeren und reife Waldbeeren, dazu feine florale Noten von Veilchen und Rosenblättern. Unterlegt wird das Ganze von subtilen Gewürznuancen, einem Hauch Lakritz sowie einem Anklang von getrockneten Kräutern.Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und lebendig, mit der frischen, gut eingebundenen Säure der Barbera und der strukturierten, feinkörnigen Tanninstruktur des Nebbiolo. Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und etwas Pflaume werden von würzigen Nuancen und einem mineralischen Unterton begleitet. Der Körper ist mittelkräftig, elegant und klar definiert, mit einem harmonischen, anhaltenden Finale. Der 2021er ist bereits jetzt sehr trinkfreudig, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 4–6 Jahre weiter positiv zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso stammen aus ausgewählten Lagen im hügeligen Langhe-Gebiet des Piemonts, wo kalkreiche Mergelböden und das Wechselspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten für aromatische, ausgewogene Trauben sorgen. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach einer schonenden Pressung werden Barbera und Nebbiolo temperaturkontrolliert vergoren, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit in Holz – meist in großen Fässern oder gebrauchten Barriques – um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Frucht zu überlagern, bevor er auf der Flasche zur Ruhe kommt.

Essen & Servieren
Der Mirafiore Pietra Magica 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu italienischer Küche passt: Probieren Sie ihn zu Antipasti mit Aufschnitt und gereiftem Käse, Pasta mit Ragù, Risotto mit Pilzen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch sowie zu Pizza mit kräftigem Belag. Auch zu gefüllter Paprika oder herzhafter Gemüse-Lasagne macht er eine sehr gute Figur. Idealerweise wird er bei 16–18 °C serviert. Eine kurze Belüftung von 30–60 Minuten in einer Karaffe hilft, die Frucht und die feinen Gewürznoten noch deutlicher hervorzuheben.

Produzent
Casa E. di Mirafiore ist ein traditionsreiches Weingut im Piemont, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Gegründet wurde das Gut von Emanuele Alberto, dem Sohn von König Vittorio Emanuele II., und ist historisch eng mit der Entstehung und dem Ruhm der großen Barolo-Weine verbunden. Heute steht Mirafiore für eine Kombination aus historischer Identität, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem klaren Qualitätsanspruch. Als wichtiger Name in der Region Langhe trägt das Weingut dazu bei, die klassische Eleganz piemontesischer Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera in zeitgemäßer Form zu interpretieren und hat sich mit seinen Weinen national wie international einen exzellenten Ruf erarbeitet.