Description
Das GG vom Abtsberg zeigt die Typizität der Lage besonders deutlich. Die Nase erinnert an reife Früchte wie Aprikose, Pfirsich und gelbem Apfel. Nuancen von nassem Stein, Wildkräutern und weißen Blüten lassen erahnen, welch komplexer Wein im Glas ist. Der Duft von Grüntee und Waldmeister geben ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Am Gaumen ist er schlank und enorm präzise. Er zeigt eine wunderschön reife Frucht, die in perfektem Einklang mit seiner salzigen Mineralität und filigranen Säure steht.
Im Abgang Orangenzeste und Williams Birne, gepaart mit Zitronenmelisse und einer wunderbar reifen Salzzitrone. Er hinterlässt ein cremiges und zugleich saftiges Mundgefühl. Ein sehr schlanker, eleganter aber gleichzeitig extraktreicher Wein mit feinem Grip und Tiefgang.
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