Description

Der E. Pira e Figli – Chiara Boschis Barolo Mosconi 2021 in der Magnumflasche zeigt Barolo in seiner straffsten, mineralischsten Ausprägung. Im Vergleich zum berühmten Cannubi wirkt Mosconi kühler, geradliniger und noch stärker vom Terroir geprägt – ein Barolo, der Kraft mit Finesse und Klarheit verbindet. Aus einem hoch gelegenen Weinberg in Monforte d’Alba stammend, vereint dieser Wein Struktur, Eleganz und ein enormes Reifepotenzial in eindrucksvoller Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Barolo Mosconi 2021 in einem leuchtenden Granatrot mit leicht transparenter, rubinroter Reflexion – klassisch für Nebbiolo aus großer Lage. Die Nase ist zunächst kühl und präzise: Noten von blauen Blüten wie Veilchen und Iris, dazu gegrillte Kräuter, Rosmarin und ein Hauch Anis, über feiner, pulverisierter Gesteinsmineralik. Mit Luft entfalten sich subtile rote und dunkle Fruchtaromen – Sauerkirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Brombeere – die stets von der straffen, steinigen Ader des Weins eingerahmt werden.Am Gaumen wirkt der Mosconi 2021 strukturiert und linear, mit einer festen, „architektonischen“ Tanninstruktur, die dennoch bemerkenswert fein und kalkig bleibt. Die Säure ist lebendig, aber perfekt integriert und verleiht dem Wein Spannkraft und Länge. Der Eindruck ist kühl, elegant und tief mineralisch, mehr auf Struktur und Terroir als auf opulente Frucht fokussiert. Die Tannine wirken selbst nach 24 Stunden Luft noch feiner und seidig-kalkig – ein sicherer Hinweis auf ein sehr langes Entwicklungspotenzial. Dieser Barolo steht noch am Anfang seiner Reise und wird sich über 15–25 Jahre und länger harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Barolo Mosconi stammen aus einem hoch gelegenen Weinberg in Monforte d’Alba auf rund 370 Metern Höhe – eine der kühlsten und zugleich spannendsten Zonen für Nebbiolo im Barolo-Gebiet. Die Böden sind von kalkhaltigen, steinigen Lagen geprägt, was sich in der ausgeprägten Mineralität und der feinkörnigen Tanninstruktur widerspiegelt. Die Lese erfolgt per Hand, streng selektiv, um nur perfekt gereifte, gesunde Trauben in den Keller zu bringen. Im Weingut wird traditionell und zugleich präzise gearbeitet: schonende Maischegärung, lange Extraktion mit Bedacht, und anschließend eine sorgfältige Reife in Holz – typischerweise in großen Fässern und ausgewählten Barriques – um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Klarheit des Nebbiolo zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Barolo, der handwerkliche Präzision und Lagentypizität eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

Essen & Servieren
Dieser Barolo Mosconi 2021 ist ein idealer Begleiter zu edlen, aromatischen Fleischgerichten: geschmorte Lammkeule, langsam gegarte Rinderbäckchen, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch, aber auch klassischer Brasato al Barolo. Trüffelgerichte aus dem Piemont – Tagliolini al Tartufo, Polenta mit Steinpilzen und Trüffel – harmonieren hervorragend mit seiner kühlen, mineralischen Art. Auch gereifter Hartkäse (Parmigiano Reggiano, gereifter Comté oder piemontesischer Castelmagno) passt ausgezeichnet. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C, idealerweise aus großen Burgunder- oder Barolo-Gläsern. Ein Dekantieren von mindestens 1–2 Stunden ist bei jungen Jahrgängen wie 2021 sehr zu empfehlen, um die Tannine zu öffnen und die floralen und kräuterwürzigen Nuancen voll zur Geltung zu bringen; in der Magnum darf es gerne noch etwas mehr Luft sein.

Produzent
E. Pira e Figli – Chiara Boschis gehört zu den prägenden Namen im modernen Barolo. Die historische Kellerei aus dem Herzen der Langhe wurde von Chiara Boschis mit großer Sensibilität in ein Spitzenweingut geführt, das Tradition und zeitgemäße Präzision verbindet. Als eine der ersten Frauen an der Spitze eines Barolo-Betriebs hat sie sich in einer vormals stark männlich geprägten Welt profiliert und zählt heute zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Ihre Weine – allen voran die Lagen Barolo aus Cannubi und Mosconi – stehen für eine klare, terroirbetonte Stilistik mit Finesse, Dichte und außergewöhnlicher Alterungsfähigkeit. Zahlreiche hohe Bewertungen internationaler Kritiker unterstreichen die Bedeutung des Guts als feste Größe in der Spitze des Piemonts.