Description

Der 2023 Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves gehört zu den gesuchtesten Rotweinen aus Bordeaux und verbindet kraftvolle Eleganz mit der typischen Finesse der Graves. In diesem Jahrgang zeigt das Château einmal mehr, warum seine Weine weltweit von Kennern gesammelt und jung wie gereift geschätzt werden. Als Grand Cru Classé de Graves verkörpert dieser Wein den klassisch-bordelaiser Stil mit moderner Präzision und beeindruckender Spannung.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2023 Smith Haut-Lafitte in einem tiefen, dichten Purpurrot mit violetten Reflexen – ein deutlicher Hinweis auf seine Jugend und Konzentration. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere), reife Kirschen und Pflaumen, fein verwoben mit Noten von Graphit, Zedernholz, Tabak und einem Hauch gerösteter Kakaobohnen. Dezente florale Anklänge und ein Hauch von Kräutern (Lorbeer, Thymian) unterstreichen die Komplexität.Am Gaumen ist der Wein dicht und doch bemerkenswert geschliffen: saftige dunkle Frucht, präzise, lebendige Säure und seidig-reife Tannine, die Struktur und Länge verleihen, ohne zu beschweren. Die Eichenholznote ist elegant integriert – feine Röstaromen, etwas Vanille und Espresso, aber stets im Dienst der Frucht. Der Abgang ist lang, mineralisch und sehr klar, mit einer schönen salzigen Frische, wie sie typisch für große Weine aus den besten Kieslagen der Graves ist. Der 2023er besitzt ein hervorragendes Reifepotential; er wird in den ersten Jahren schon Freude bereiten, dürfte aber über 15–20 Jahre (und länger in optimaler Lagerung) deutlich an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Château Smith Haut-Lafitte liegt im Herzen der Appellation Pessac-Léognan im Graves-Gebiet von Bordeaux, auf charakteristischen Kies- und Kiesterrassen mit Sand- und Lehmeinschlüssen. Dieses Terroir sorgt für eine besonders gute Drainage und speichert tagsüber Wärme, was der Reife der klassisch bordelaiser Rebsorten – überwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und andere Bordeaux-Varietäten – zugutekommt. Die Lese erfolgt in der Regel sorgfältig per Hand, mit strenger Selektion der Trauben bereits im Weinberg und nochmals auf Sortiertischen. In der Kellerei werden die Partien parzellenweise vinifiziert, um den Charakter der einzelnen Lagen optimal herauszuarbeiten. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Tanks statt, gefolgt von einem Ausbau in überwiegend neuen Barriques aus französischer Eiche, der dem Wein Struktur, Komplexität und sein feines, würziges Rückgrat verleiht.

Essen & Servieren
Der 2023 Château Smith Haut-Lafitte ist ein vielseitiger, aber klar auf gehobene Küche ausgerichteter Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit edlen Fleischgerichten wie Lammkrone mit Kräuterkruste, Entrecôte oder Chateaubriand, ebenso mit geschmortem Rind, Wild (Reh, Hirsch) und Trüffelgerichten. Auch zu gehaltvollen Pilzragouts, geröstetem Wurzelgemüse oder gereiftem Hartkäse (Comté, Gruyère, gereifter Gouda) ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert man ihn bei etwa 16–18 °C. Ein vorsichtiges Karaffieren ist in den ersten Jahren nach der Veröffentlichung empfehlenswert (ca. 1–2 Stunden), um die Aromen zu öffnen und die Tannine noch zugänglicher zu machen.

Produzent
Château Smith Haut-Lafitte zählt zu den geschichtsträchtigen Gütern im Bordeaux und kann auf eine Weinbaugeschichte zurückblicken, die bis ins 14. Jahrhundert reicht; den heutigen Namen trägt es seit dem 18. Jahrhundert. Seit der Klassifikation der Graves-Weine im Jahr 1959 ist das Château als Grand Cru Classé de Graves anerkannt und gehört damit zur Spitzengruppe der Region. Unter der heutigen Eigentümerfamilie wurde in den letzten Jahrzehnten massiv in Weinbergspflege, Kellertechnik und Nachhaltigkeit investiert, was den Ruf des Gutes auf internationales Spitzenniveau gehoben hat. Smith Haut-Lafitte ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie, biodynamisch geprägte Arbeit im Weinberg und charakterstarke, lagerfähige Weine, die zu den Referenzen in Pessac-Léognan und im gesamten Bordeaux zählen.