Description

Blandy’s Vintage Malmsey 1988 ist eine üppige, süßliche Madeira-Rarität aus einem einzigen außergewöhnlichen Jahrgang – 1988, einem der besten Jahrzehnt-Jahrgänge für Malvasia. Ganze 25 Jahre reifte dieser Wein in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen Canteiro-System, bevor er in nur 1.589 nummerierten Flaschen abgefüllt wurde. Als erste Malmsey-Vintage-Abfüllung von Blandy’s seit 2009 vereint dieser Wein handwerkliche Tradition, jahrzehntelange Geduld und beeindruckende Komplexität in einem Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Blandy’s Vintage Malmsey 1988 ein tiefes, dunkles Bernstein bis Mahagoni mit leuchtenden Reflexen – ein Farbspiel, das seine lange Fassreife eindrucksvoll widerspiegelt. In der Nase entwickelt sich ein hochkomplexes Aromenspektrum: Noten von gebackenen Birnen und Äpfeln treffen auf kandierte Zitrusfrüchte, Honig und einen Hauch Kaprifolie. Mit etwas Luft treten immer neue Nuancen hervor, von getrockneten Früchten bis hin zu feinen oxidativen Tönen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und doch bestens ausbalanciert: intensive Aromen von Orangemarmelade, Walnüssen, Karamell und milden Gewürzen verweben sich mit einer lebendigen, salzig-mineralischen Säure, die die Süße elegant auffängt. Die Textur ist seidig und vielschichtig, der Abgang lang, warm und nachhaltig, mit Noten von Nüssen, kandierter Schale und Gewürztee. Dank der natürlichen Stabilität von Madeira besitzt dieser Malmsey ein enormes Reifepotenzial und kann problemlos noch viele weitere Jahrzehnte gelagert oder über einen langen Zeitraum hinweg glasweise genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Vintage-Malmsey stammen von ausgewählten Lagen der Insel Madeira, deren vulkanische Böden, steile Terrassen und atlantische Winde dem Wein seine unverkennbare Frische und Mineralität verleihen. Die spät reifende Malvasia-Traube wird typischerweise sorgfältig per Hand gelesen, um vollreifes, gesundes Lesegut zu garantieren. Wie bei traditionellem Madeira üblich, wird die Gärung früh durch die Zugabe von Weindestillat gestoppt, um einen Teil der natürlichen Süße zu bewahren. Anschließend reifte der Wein ganze 25 Jahre im klassischen Canteiro-System: Die Fässer lagern zunächst in den wärmeren, höheren Stockwerken der Lodges und werden im Laufe der Jahre schrittweise in kühlere Etagen verlegt. Diese langsame, natürliche Erwärmung und Abkühlung sorgt für oxidative Reife, enorme Konzentration und die charakteristische Komplexität, für die große Madeira-Weine berühmt sind.

Essen & Servieren
Dieser Malmsey ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen Desserts wie Schokoladentarte, Crème brûlée, karamellisierten Nüssen oder Desserts mit Orangen- und Gewürznoten. Ebenso harmoniert er hervorragend mit kräftigen, reifen Käsesorten – insbesondere Blauschimmelkäse, altem Hartkäse oder würzigem Bergkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C; so kommen Süße, Säure und Aromenfülle perfekt zur Geltung. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist, doch bei länger gelagerten Flaschen kann ein behutsames Umgießen in eine kleine Karaffe helfen, die komplexen Aromen noch klarer hervorzuheben.

Produzent
Blandy’s ist ein familiengeführtes Traditionshaus und produziert seit über 200 Jahren Madeira – gegründet wurde das Unternehmen 1811, ursprünglich als „wine shipper“ mit Kunden in allen Teilen der Welt. Als John Blandy verstarb, führte sein Sohn das Haus weiter und hatte die Weitsicht, große Mengen alten Madeiras aufzukaufen. Diese Reserven halfen Blandy’s, die verheerenden Mehltau-Epidemien der 1850er Jahre zu überstehen, die viele Weinberge der Insel zerstörten. Bis heute wird das Unternehmen von der Familie Blandy geführt und ist damit die letzte der ursprünglichen großen „Madeira-Familien“. Seit der Zwischenkriegszeit ist Blandy’s Teil der Madeira Wine Company, zu der auch Häuser wie Leacock’s und Miles gehören. Blandy’s genießt zudem den Ruf, die erste Colheita-Abfüllung auf Madeira eingeführt zu haben – eine wichtige Innovation in einer Region, die bis dahin praktisch nur teure Vintage-Madeira mit Jahrgangsangabe kannte.