Description

Der Rum Malecon 21yr ist einer der ältesten Rums auf dem Weltmarkt. Dabei ist er noch nicht einmal die älteste Version der Rum Malecon aus der exklusiven Produktpalette der Carribean Spirits Inc. mit Sitz in Panama, die sich auf komplexe Rums mit langer Reifezeit spezialisiert hat! Die aus Kuba stammenden Firmengründer legen bis heute viel Wert auf Handarbeit und Tradition, und so ist es kein Wunder, dass die Destillate der Marke Malecon zu den am meisten prämierten Rums der Welt zählen!
Das für den Zuckerrohranbau hervorragend geeignete tropische Klima Panamas mit seinen ganzjährig hohen Temperaturen und den reichlichen Niederschlägen sowie die fertilen vulkanischen Böden tun ein Übriges dazu, dass der Name „Malecon“ bei Kennern und Geniessern auf aller Welt einen hervorragenden Klang hat!

Wie alle Rums des Hauses, so wird auch der Malecon 21 Anos in einer modernen Column Still-Anlage destilliert, um im Anschluss daran 21 Jahre in kleinen Eichenfässern zu reifen, die hierzu extra in Felsenhöhlen gelagert werden, deren Mikroklima einer langsamen und gleichmässigen Reifung der Destillate besonders zuträglich ist. Abgefüllt wird der Malecon 21 Jahre mit einem Alkoholgehalt von 40%.

Tasting Notes
Farbe: Bernstein
Geschmack: Feine Fruchtigkeit, etwas nach Eiche, harmonisch und mundfüllend, sehr weich, würzig – aber fein, Aromen von Kaffee, Aprikose und Vanille
Abgang: Abgerundet, weich mit lange anhaltendem Nachklang