Description

Blandy’s Vintage Terrantez 1977 ist eine seltene Gelegenheit, eine beinahe ausgestorbene Madeira-Rebsorte in ihrer ganzen Reife zu erleben. Dieser Single Harvest Madeira stammt zu 100 % aus dem Jahrgang 1977 und reifte ganze 38 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen Canteiro-System, bevor er 2015 abgefüllt wurde. Die extrem raren Terrantez-Trauben, die lange Zeit fast von der Insel verschwunden waren, verleihen diesem Wein eine ganz eigene, aristokratische Stilistik – fein, komplex und mit beeindruckender Spannung. Historisch gesehen knüpft der Wein an die große Tradition jahrgangsdeklarierter Madeira an, die Blandy’s seit über zwei Jahrhunderten maßgeblich mitprägt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Blandy’s Vintage Terrantez 1977 einen tiefen, leuchtenden Bernsteinton mit goldenen Reflexen – ein Farbspektrum, das auf die lange oxidative Reife im Fass hinweist. Die Nase ist äußerst lebendig und vielschichtig: Zitrusfrüchte, reife Pfirsiche und exotische, tropische Noten verbinden sich mit Karamell, kandierten Schalen und feinen, gereiften Anklängen, die an edlen Süßwein und gereifte Spirituosen erinnern.Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer brillanten, straffen Säure, die in perfekter Balance zur natürlichen Süße steht. Die Textur ist seidig und dicht, ohne je schwer zu wirken. Aromen von tropischen Früchten, leicht rauchigen Nuancen, Trüffel, Marzipan und dezenten Nuss- und Gewürznoten bauen sich Schicht um Schicht auf. Das Finish ist außergewöhnlich lang, komplex und salzig-mineralisch, mit einem Nachhall, der Minuten anhält. Dank der stabilen Säurestruktur und der Art der Reifung besitzt dieser Vintage Madeira praktisch ein „ewiges“ Lagerpotenzial – er ist jetzt in großer Form, wird aber noch Jahrzehnte auf höchstem Niveau weiterreifen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Madeira stammen von Steillagen der Insel Madeira, die vom atlantischen Klima, starken Winden, hoher Luftfeuchtigkeit und vulkanischen Böden geprägt sind. Diese Kombination aus kühlen Einflüssen und karger, mineralischer Erde sorgt für die markante Säure und Würze, die Terrantez so einzigartig macht. Geerntet wird traditionell von Hand, da die steilen Terrassen mit ihren Pergola-Erziehungssystemen maschinell kaum zu bewirtschaften sind. Nach der Gärung wird der Wein – wie für Madeira typisch – durch Zugabe von Alkohol (Fortifikation) stabilisiert und anschließend im Canteiro-System ausgebaut: Die Fässer lagern zunächst in den wärmeren oberen Böden der Lodges und werden mit den Jahren in kühlere Stockwerke hinabbewegt. Dadurch reift der Wein langsam oxidativ und entwickelt seine enorme Komplexität, bevor er nach 38 Jahren Fasslagerung als Jahrgangs-Madeira abgefüllt wurde.

Essen & Servieren
Blandy’s Vintage Terrantez 1977 ist ein kontemplativer Wein, der hervorragend solo genossen werden kann – als meditativer Abschluss eines Menüs oder zu besonderen Momenten. Kulinarisch passt er ideal zu gereiften, harten Käsesorten wie altem Comté, Manchego, Sbrinz oder einem sehr gut gelagerten Bergkäse. Auch zu Foie Gras, salzigen Mandeln, Trüffel-Gerichten oder Desserts mit Nüssen und Karamell kann er großartig harmonieren, sofern diese nicht zu süß ausfallen. Serviert wird er am besten leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C in einem Weißwein- oder Portweinglas, damit sich die Aromen voll entfalten können. Ein Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann aber bei längerer Flaschenlagerung helfen, eventuelles Depot zu trennen und den Wein etwas zu „öffnen“ – 30–60 Minuten in einer kleinen Karaffe genügen.

Produzent
Blandy’s Madeira ist ein familiengeführtes Haus mit über 200-jähriger Geschichte und gehört zu den großen, prägenden Namen der Insel. Gegründet 1811, begann Blandy’s zunächst als „wine shipper“, der Madeira-Weine in alle Welt exportierte. Entscheidende Weitsicht bewies die Familie, als John Blandys Sohn im 19. Jahrhundert umfangreiche Bestände sehr alter Madeira-Weine aufkaufte und das Haus so sicher durch die verheerenden Mehltau- und Reblaus-Krisen der 1850er-Jahre führte. Bis heute ist Blandy’s die letzte der ursprünglichen Madeira-Familien, die noch aktiv im Weingeschäft steht, und Teil der Madeira Wine Company, zu der auch Häuser wie Leacock’s und Miles gehören. Gleichzeitig gilt Blandy’s als Innovator: Das Haus wird unter anderem damit kreditiert, den ersten Colheita-Madeira – eine Art „kleiner Vintage“ mit Jahrgangsangabe – auf den Markt gebracht zu haben und damit die Stilistik jahrgangsbezogener Madeira-Weine einem breiteren Publikum zugänglich gemacht zu haben.