Description

Der 2023 Château du Tertre Margaux Grand Cru Classé ist ein junger, hochspannender Bordeaux aus einer der berühmtesten Appellationen der Welt. Als 5ème Grand Cru Classé aus der Klassifikation von 1855 vereint er die typische Finesse von Margaux mit der Tiefe und Struktur eines großen Jahrgangs. Dieser Wein ist wie geschaffen für Liebhaber klassischer Bordeaux, die Wert auf Eleganz, Herkunft und Reifepotenzial legen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2023 Château du Tertre ein dichtes, tiefes Purpur mit violetten Reflexen – klarer Hinweis auf seine Jugend und Konzentration. In der Nase präsentiert er einen feinen, vielschichtigen Duft von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, ergänzt von floralen Noten (Veilchen), Graphit, Zedernholz und einem Hauch Tabak und Gewürzen aus dem Barrique.Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und präzise, mit einer klaren, kühlen Frucht und feinkörnigen, reifen Tanninen. Die Textur ist elegant und langgezogen, typisch Margaux: kraftvoll, aber nie schwer. Noten von Cassis, Brombeeren und dunkler Kirsche verbinden sich mit dezenten Röst- und Vanilleanklängen, etwas Lakritz und mineralischer Frische. Die Säure ist lebendig und sorgt für Spannung, das Finale ist lang und aromatisch. Der 2023er hat ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über die nächsten 10–20 Jahre (und darüber hinaus, je nach Lagerung) weiter verfeinern.

Vinifikation
Château du Tertre liegt auf einem der höchsten Kies-Kuppen (Croupes) von Margaux – ein Terroir, das von tiefen Kies- und Sandböden über Kalk- und Tonuntergrund geprägt ist. Diese durchlässigen, steinigen Böden erwärmen sich schnell, begünstigen eine optimale Reife der Trauben und verleihen den Weinen ihre typische Finesse und Struktur. Die Trauben – überwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot – werden sorgfältig von Hand gelesen und im Weinberg streng selektioniert. Im Keller erfolgt die Vinifikation parzellenweise in temperaturkontrollierten Tanks, um die Eigenheiten jeder Lage zu bewahren. Anschließend reift der Wein traditionell in französischen Eichenbarriques, zu einem hohen Anteil neu, was ihm zusätzlich Komplexität, Würze und Lagerfähigkeit verleiht, ohne die Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Der 2023 Château du Tertre ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu feinen, nicht zu rustikalen Gerichten. Ideal passt er zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Roastbeef, Entenbrust, Kalbsrücken, geschmortem Geflügel oder edlen Wildgerichten wie Reh. Auch zu Pilzrisotto, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse (z. B. Comté, Gruyère, Manchego) zeigt er sich von seiner besten Seite. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich ein Dekantieren von 1–2 Stunden, um die Tannine zu harmonisieren und das Bouquet vollständig zu entfalten; mit zunehmender Reife reicht ein kürzeres Belüften im Karaffenglas.

Produzent
Château du Tertre blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht, und gehört seit der berühmten Klassifikation von 1855 zu den Grand Cru Classé-Gütern des Médoc. Das Weingut liegt in Margaux und ist Nachbar einiger der renommiertesten Namen der Appellation. Durch gezielte Investitionen in Weinberg und Kellerarbeit hat Château du Tertre in den letzten Jahrzehnten deutlich an Profil und Qualität gewonnen und gilt heute als eine der zuverlässigsten Adressen für charaktervolle, elegante Margaux-Weine mit exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. Das Château steht für die Verbindung von Tradition und moderner Präzision – mit klarem Fokus auf Terroir, Balance und Langstreckenqualitäten im Keller.