Description

Die Private Bottling Legacy Edition ist eine exklusive Serie von Einzel-Fass-Abfüllungen, entstanden aus der engen Freundschaft zwischen Berthold Pluznik und Jim McEwan. Diese basiert auf gegenseitigem Respekt, gemeinsamen Werten und einer tiefen Leidenschaft für aussergewöhnlichen Whisky.

Jede Abfüllung der Legacy Edition ist ein Unikat. Gemeinsam bestimmten Berthold Pluznik und Jim McEwan vier Fässer, die den vier Kindern der Familie Pluznik gewidmet sind. Jedes Fass wurde sorgfältig ausgewählt, um die Persönlichkeit eines jeden Kindes zu widerspiegeln. Das Ergebnis sind Abfüllungen, die in ihrer Individualität und Einzigartigkeit nicht wiederholbar sind.

2nd Release ist Michali gewidmet – eine Abfüllung mit Ruhe, Stärke und Eleganz.

Diese zweite Abfüllung reifte 18 Jahre lang in einem Sherry Hogshed auf der schottischen Insel Islay. Das Fass verleiht dem Whisky intensive Noten von dunklen Früchten, Trockenobst, gerösteten Nüssen und einem Hauch von würzigem Holz – harmonisch eingebettet in die maritime Frische von Islay. Die Kombination aus langjähriger Reifung, natürlicher Farbe, Verzicht auf Kältefiltration und der einzigartigen Fasswahl ergibt einen Single Malt mit Tiefe, Charakter und Wärme. Eine komplexe, ausgewogene Abfüllung – kraftvoll und zugleich elegant.

Fass-Typ: 18 Jahre Full-Term-Reifung auf der Insel Islay im Sherry Hogshead
Fass-Nr.: 1435
Gerste: 100 % schottische Gerste (Concerto)

Farbe: Bernstein
Geruch: Rosinen, Trockenfrüchte, reife Früchte, gesalzenes Karamell, Pflaumen, Vanille, zarte Pfeffer-Noten, feine Holz-Nuancen, Honig, ein Hauch Zimt
Geschmack: kräftig, würzig, viel Tiefe, reife Früchte, elegante Holz-Noten, geröstete Nüsse, dunkle Schokolade und Tabak, feine Leder-und Mineralität
Abgang: anhaltend, warme Tiefe, dezente Holz-Noten, erdiger Tabak, begleitet von einer feinen, aromatischen Würze der Tonkabohne, rund und stimmig entfaltet

Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 61.0 % Vol.