Description
Batch 318 ist die sechste Auflage in der Serie „Small Batch Release“ und besteht aus leicht getorftem Whisky, der in Sherry Oloros und Bourbon Fässern reifte. Ganz im Stil von Wolfburn wollte man bewusst keine sogenannten „Sherry-Bombe“ haben. Der je hälftige Anteil Sherry/Bourbon ergibt eine würzige aber feindosierte Sherrysüsse, die mit etwas Rauch unterlegt ist.
Geruch: Feigen, Sultaninen mit Sherrynoten und getrockneten Kräutern, überlagert von warmen Torfrauch.
Geschmack: Fruchtbonbons, Toastaromen, schöne Würze und dezente Sherryaromen.
Abgang: Trockenfrüchte, Haferbreit und Würze, gefolgt von leichtem Torfrauch, der mit feiner Sherrysüsse überlager ist. Schön lang.
Alter: 7-jährig (ohne Altersangabe)
Fasst-Art: 50 % 1st Fill Sherry Oloroso Butts (500L) dest. April 2014, 50 % 1st Fill Bourbon Barrels (200L) dest. Mai 2014
Anzahl abgefüllter Flaschen: 4800 Stk.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
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