Description

Der 2024 Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Orangelack Kabinett ist ein fein abgestimmter Ausdruck des klassischen Rheingau-Rieslings: leichtfüßig, elegant und doch überraschend tiefgründig. Aus einem der geschichtsträchtigsten Weingüter Deutschlands stammend, verbindet er jugendliche Frische mit der typisch mineralischen Spannung des Johannisberger Hügels. Der Orangelack steht bei Schloss Johannisberg seit jeher für einen besonders feinen, fruchtgeprägten Kabinett-Stil, der gleichermaßen Genießer wie Kenner anspricht.Seine einzigartige Lage hoch über dem Rhein – seit Jahrhunderten fast ausschließlich mit Riesling bestockt – macht Schloss Johannisberg zu einer der stilprägenden Adressen für diese Rebsorte weltweit. Bereits im 18. Jahrhundert wurde hier systematisch Riesling kultiviert und damit Weinbaugeschichte geschrieben. Der 2024er Orangelack führt diese Tradition mit moderner Präzision und großer Handwerkskunst fort.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2024 Orangelack Kabinett ein klares, brillantes Hellgelb mit grünlichen Reflexen – ein typisches Zeichen seiner Jugend und Frische. Die Nase öffnet sich mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Pfirsichen, unterlegt von einem Hauch reifer Aprikose und floralen Noten wie Lindenblüte. Ein dezenter mineralischer Eindruck sowie ein Hauch von nasser Schieferwürze erinnern sofort an die große Rheingau-Tradition.Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht bis mittelgewichtig mit einer lebendigen, aber sehr gut eingebundenen Säure. Saftige Fruchtnoten von Zitrone, Mandarine und Weinbergspfirsich werden von einem zarten Süßeeindruck aufgefangen, der nie schwer wirkt, sondern für ein fein balanciertes Spiel zwischen Frische und Frucht sorgt. Die Mineralität zieht sich schlank und klar bis in den langen, animierenden Nachhall. Dank seiner stabilen Säurestruktur und der gewissen Restsüße besitzt der 2024er ein sehr gutes Reifepotenzial: Über 8–10 Jahre kann er zusätzliche Komplexität entwickeln, wobei sich Honig- und Kräuternoten sowie eine noch tiefere Mineralität einstellen werden.

Vinifikation
Die Trauben für den Schloss Johannisberg Riesling Orangelack Kabinett stammen ausschließlich aus den steil abfallenden, südlich ausgerichteten Weinbergen rund um das Schloss, die von tiefgründigen Löss- und Quarzitböden geprägt sind. Das Zusammenspiel aus intensiver Sonneneinstrahlung, kühlen Nächten und dem klimaregulierenden Einfluss des Rheins sorgt für eine lange Reifephase und ein besonders feines Aromenspiel im Riesling. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, um nur vollkommen gesunde und optimal reife Trauben für diesen Kabinett zu verwenden. Im Keller wird der Most schonend verarbeitet, meist temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die sortentypische Frische und Frucht zu bewahren. Eine eher kühle Gärführung und ein behutsamer Ausbau ohne übermäßigen Holzeinfluss sichern den klaren, präzisen Stil, für den Schloss Johannisberg bekannt ist.

Essen & Servieren
Der 2024 Orangelack Kabinett ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu aromatischer, aber nicht zu schwerer Küche passt. Hervorragend harmoniert er mit asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe (z. B. Thai-Curry mit Gemüse oder Garnelen), marinierten Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi sowie leichten Geflügelgerichten und Fisch in Zitronenkräutersauce. Auch zu mild-würzigen Käsesorten wie jungem Ziegenfrischkäse oder halbfestem Schnittkäse entfaltet er seine Qualitäten. Optimal serviert wird er bei 8–10 °C; so zeigt er seine Frische, ohne dass die Aromen verschlossen wirken. Eine kurze Öffnung der Flasche vor dem Genuss genügt – ein längeres Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann aber bei reiferen Jahrgängen die Komplexität zusätzlich betonen.

Produzent
Schloss Johannisberg gilt als eine der Wiegen des Rieslings und als eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Die Ursprünge des Weinbaus an diesem Ort reichen bis ins Mittelalter zurück, und seit dem 18. Jahrhundert ist der Johannisberg nahezu vollständig mit Riesling bestockt – eine damals visionäre Entscheidung, die bis heute den Stil des Hauses prägt. International bekannt wurde Schloss Johannisberg nicht zuletzt durch seine Rolle in der Entdeckung der Spätlese im 18. Jahrhundert, die den Grundstein für die große deutsche Prädikatsweintradition legte. Im Rheingau nimmt das Gut eine Schlüsselposition ein: Es steht für konsequente Qualitätsarbeit, für die Auslotung der Riesling-Bandbreite vom trockenen bis zum edelsüßen Stil und für charakterstarke Lagenweine mit unverwechselbarer Herkunft. Zahlreiche Auszeichnungen in nationalen und internationalen Weinführern unterstreichen den hohen Stellenwert von Schloss Johannisberg in der Welt des Spitzenrieslings.