Description

Der 2023 Casa Rojo Clon 98 ist ein charakterstarker Rotwein aus Castilla y León, der die Essenz der spanischen Rebsorte Tempranillo in moderner Interpretation einfängt. Benannt nach einem der prestigeträchtigsten Tempranillo-Klone („Clon 98“), vereint dieser Wein Präzision, Fruchtfülle und elegante Struktur. Casa Rojo setzt hier auf terroirbetonten Genuss mit klarer Handschrift: authentisch spanisch, aber mit zeitgemäßem, zugänglichem Stil.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2023 Clon 98 in einem dichten, leuchtenden Kirschrot mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Frische widerspiegelt. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen roten und dunklen Früchten – saftige Kirschen, Brombeeren und etwas Pflaume – begleitet von feinen Noten von Veilchen, Lakritz und einem Hauch getrockneter Kräuter. Dezente Anklänge von Vanille und süßen Gewürzen deuten auf den behutsamen Holzeinsatz hin.Am Gaumen wirkt der Wein saftig, weich und zugleich strukturiert: mittlerer bis voller Körper, reife, gut eingebundene Tannine und eine lebendige, aber angenehm runde Säure. Wiederholen sich die Fruchtaromen, ergänzt von etwas Kakao, Tabak und einer feinen Würze im Nachhall. Der Abgang ist überraschend lang für diese Stilistik und bleibt mit Noten von Kirsche und Gewürzen in Erinnerung. Der Wein ist in seiner Jugend bereits sehr zugänglich und trinkfertig, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 3–5 Jahre weiter harmonisch zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Casa Rojo Clon 98 stammen aus ausgewählten Lagen in Castilla y León, wo das kontinentale Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und kargen, kalk- und lehmhaltigen Böden für eine langsame, konzentrierte Reifung sorgt. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur gesundes, vollreifes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach der schonenden Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen, um Frische und Fruchtaromatik zu erhalten, reift der Wein für eine begrenzte Zeit in überwiegend gebrauchten Barriques (vor allem aus französischer und teils amerikanischer Eiche). So erhält er Struktur und Komplexität, ohne dass das Holz die Frucht dominiert – typisch für den modernen, präzisen Stil von Casa Rojo.

Essen & Servieren
Der 2023 Clon 98 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch (Lammkoteletts, Rindersteak, Schmorbraten), zu würzigen Tapas, Chorizo, Iberico-Schinken und kräftigen Pastagerichten mit Tomaten- oder Ragoutsaucen. Ebenso harmoniert er gut mit mittelreifen Hart- und Schnittkäsen. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; in seinen ersten Jahren lohnt es sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die fruchtigen und würzigen Aromen voll entfalten können. In großen Burgunder- oder Bordeaux-Gläsern zeigt er seine elegante, fruchtbetonte Art am besten.

Produzent
Casa Rojo ist ein modernes, qualitätsorientiertes Weinprojekt aus Spanien, das sich zum Ziel gesetzt hat, die spannendsten Weinregionen des Landes mit klarer, zeitgemäßer Handschrift zu interpretieren. Anstatt sich auf eine einzige Herkunft zu beschränken, arbeitet Casa Rojo mit ausgewählten Weinbergen und Partnern in verschiedenen Regionen – darunter auch Castilla y León –, um jeweils das Beste aus Rebsorte und Terroir herauszukitzeln. Mit kreativen Cuvées, markantem Design und konsequentem Fokus auf Herkunft und Qualität hat sich Casa Rojo in kurzer Zeit einen Namen gemacht und gilt als Teil der neuen, dynamischen Winzergeneration Spaniens, die Tradition respektiert, aber im Stil ganz bewusst neue Wege geht.