Description
Mit der 45th Anniversary Edition erscheint eine weitere streng limitierte Sonderausgabe von Kavalan. Sie beinhaltet eine 1.5-Liter-Flasche Single Cask, gereift im Palo-Cortado-Sherryfass, sowie einen Whiskytumbler. Dessen Gravur zeigt die Konturen des Snow Mountains zeigt – jenes Gebirges, aus dem Kavalan sein Quellwasser schöpft. Beides ruht in einer kunstvoll gestalteten Holzbox, auf der sich der Snow Mountain erneut wiederfindet.
Palo Cortado ist ein Fino-Sherry, der aus der Palomino-Traube gewonnen wird. Er ist mit dem Amontillado verwandt, wobei er zunächst mehrere Jahre unter einer Florhefeschicht reift und anschliessend eine oxidative Phase durchläuft. Dadurch verbindet er die feine, fast schwebende Eleganz eines Amontillados mit der dichten, warmen Fülle eines Oloroso.
Geruch: Zitruskuchen und üpprige Trockenfrüchte, Kakaopulver und Nuss
Geschmack: Vanille, Bisquit, Orangenkuchen, Toffee, Rosinen und Walnüsse
Abgang: komplex und langanhaltend
Inhalt: 150.0cl & Whisky Tumbler
Alkoholgehalt: 54.0% Vol.
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