Description
Das dritte Standard-Release der jungen Destillerie in Thurso. Wolfburn ist die nördlichst gelegene Brennerei auf dem schottischen Festland, unweit der gleichnamigen 1820-1878 operationellen Destillerie.
Der 706 Meter hohe Morven (Nähe Berriedale an der A9) ist die höchste Erhebung in Caithness und bekannt durch grosse Torfvorkommnisse. Die Destillerie Old Wolfburn (1821-1870) bezog den grössten Teil des Torfes von dort.
4-jährige Reife (ohne Altersangabe / No Age Statement NAS) in ex-Bourbon Barrels à 200 Liter.
Geruch: Initial rauchig mit Hinweisen auf Früchte und frische Seeluft.
Geschmack: Florale Noten die von Hinweisen auf Getreide gefolgt von Vanille und leichten Gewürzen ergänzt werden.
Abgang: Der zurückbleibende Hauch von Torfrauch erzeugt ein langanhaltendendes Finish. Dies ist ein grossartiger Whisky den man mit Freunden und Familie geniessen sollte.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
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