Description
Die Tomintoul-Destillerie wurde 1965 im malerischen Cairngorms National Park erbaut.
Der 17 Jahre alte Pedro Ximénerz Sherry Cask Finish wurde 2005 destilliert und reifte zunächst in amerikanischen Ex-Bourbon Eichenfässern, bevor er in den besten Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern von Fernando de Castila in Andalusien, Spanien, fertigestellt wurde. Diese Sherry-Fässer ergänzen den Tomintoul Single Malt perfekt, indem sie ihm reichhaltige Fruchtaromen verleihen, die den Charakter und die Komplexität des Whiskys unterstreichen. Das Endergebnis ist ein reichhaltger, süsser, fruchtiger Whisky, der nicht kühlgefiltert ist.
Geruch: reichhaltiges Bouquet aus Pflaumen und süssen Gewürzen, kombiniert mit Melasse, Datteln und gerösteter Eiche
Geschmack: süss und kräftig mit Noten von Ahornsirup, kandierten Nüssen, Marmelade, gesalzenem Karamel und Schokoladenganache, abgerundet mit einer gemütlichen Note von Zimt und Nelken
Abgang: lang mit Noten von knusprigen Toffee und Kakao, in einen Hauch von getockneten Feigen und Espressokaffee übergebend
Fass-Typ: Bourbon, Sherry
Anzahl abgefüllter Flaschen: 9’870 Stk.
Destilliert: 2005
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
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