Description

Der 2022 Smith Haut Lafitte Blanc ist einer der strahlenden Weißweinstars aus Bordeaux und zeigt eindrucksvoll, wie groß die Eleganz und Finesse von Pessac-Léognan sein kann. Dieser edle Hvidvin verbindet kraftvolle Aromatik mit präziser Frische und beeindruckender Länge – ein Weißwein für Genießer, die das Besondere suchen. Als Grand Vin von Château Smith Haut Lafitte gehört er zu den renommiertesten trockenen Weißweinen der Region und ist Jahr für Jahr ein Maßstab für Qualität.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2022 Smith Haut Lafitte Blanc in einem hellen, leuchtenden Strohgelb mit leicht grünen Reflexen, klar und brillant. In der Nase zeigt er ein vielschichtiges Bouquet von reifer Zitrusfrucht, Grapefruit und Limette, dazu weiße Blüten, frischer Pfirsich und Birne, untermalt von feinen Noten gerösteter Haselnuss, dezenter Vanille und einem Hauch Kreide und Feuerstein, wie man es von großen Terroir-Weißweinen kennt.Am Gaumen ist der Wein gleichzeitig seidig und präzise, mit einer dichten, fast cremigen Textur, getragen von lebendiger, perfekt eingebundener Säure. Aromen von Zitrus, gelbem Steinobst und exotischen Nuancen (Passionsfrucht, Ananas) verbinden sich mit subtilen Röstaromen vom Barrique-Ausbau, ohne je schwer zu wirken. Der Nachhall ist lang, mineralisch und elegant, mit salziger Frische und feiner Würze. Der 2022er ist schon jung beeindruckend zugänglich, besitzt aber klar das Potenzial, sich über 8–15 Jahre weiter zu verfeinern und zusätzliche Komplexität zu entwickeln.

Vinifikation
Die weißen Reben von Château Smith Haut Lafitte wurzeln in den typischen Kieselböden von Pessac-Léognan, die auf Lehm- und Sanduntergrund liegen und für exzellente Drainage und große Aromenkonzentration sorgen. Der 2022er basiert traditionell auf einer Cuvée aus Sauvignon Blanc, ergänzt durch Sémillon und einen kleinen Anteil Sauvignon Gris. Die Lese erfolgt konsequent von Hand, meist in mehreren Durchgängen, um nur perfekt gereifte Trauben zu selektieren. Nach schonender Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren, ein Großteil in Barriques, teilweise in neuen Fässern. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe, oft mit bâtonnage, verleiht dem Wein seine harmonische Balance aus Fülle, Struktur und Frische sowie die feine, gut integrierte Holzwürze.

Essen & Servieren
Der 2022 Smith Haut Lafitte Blanc ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu gehobener Küche. Er passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie gebratenem Steinbutt, Wolfsbarsch oder Jakobsmuscheln, ebenso zu Meeresfrüchten, Austern und Hummer. Auch Geflügel in hellen Saucen, Kalbfleisch, feine Gemüsegerichte (z.B. Spargel, Artischocken) und cremige, aber nicht zu kräftige Käsesorten (Ziegenkäse, milder Weichkäse) harmonieren ausgezeichnet. Ideal serviert wird er bei 10–12 °C; bei jungen Flaschen reicht ein kurzes Öffnen vor dem Genuss, doch eine leichte Belüftung im Dekanter von 20–30 Minuten kann die Aromenvielfalt zusätzlich öffnen, insbesondere in den ersten Jahren nach der Freigabe.

Produzent
Château Smith Haut Lafitte ist eines der historisch bedeutenden Weingüter im Graves-Gebiet und als Grand Cru Classé de Graves klassifiziert. Die Ursprünge des Gutes reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, seine heutige Größe und Strahlkraft verdankt es vor allem der Familie Cathiard, die das Château seit den 1990er Jahren mit großem Qualitätsanspruch und viel Feingefühl führt. Smith Haut Lafitte gilt heute als Referenz für terroirgeprägte Weine aus Pessac-Léognan – sowohl im Rot- als auch im Weißweinbereich. Nachhaltige Bewirtschaftung, hohe Dichte der Pflanzungen, sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine sehr präzise Kellerarbeit haben das Gut international zu einem der gefragtesten Produzenten der Region gemacht, dessen Weißweine regelmäßig Höchstbewertungen erhalten.