Description
Der stark getorfte Single Malt von der Isle of Arran verbindet kraftvollen Rauch mit der eleganten Frische seltener Manzanilla-Sherry-Fässer aus Sanlúcar de Barrameda in Jerez. Nach der Reifung in Bourbon-Fässern erster und zweiter Befüllung erhielt dieser Small Batch über ein Jahr lang ein Finish in ehemaligen Manzanilla-Sherry-Fässern.
Für den charaktervollen Stil verwendet die Destillerie gemälzte Concerto-Gerste mit einem Torfgehalt von 55 ppm. Eine bewusst trübe Würze sowie ausgewählte Hefen und lange Gärzeiten sorgen für ein öligen, vollmundigen Charakter mit intensiver Tiefe. Manzanilla zählt zu den seltensten Sherry-Stilen Spaniens und ist bekannt für seine maritime Frische, feine Salzigkeit und elegante Nussigkeit. Genau diese Eigenschaften verleihen dem rauchigen Lagg eine faszinierende Balance aus Küstencharakter, süssen Früchten und würziger Komplexität.
Farbe: warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen
Geruch: vollmundig, süsser Sirup, Maraschino-Kirschen, feine Würze, sanfte Rauchnoten und maritime Frische
Geschmack: kräfti, intensiv mit heissem Honig, Kirschsirup und roten Früchten, dezent salzige Mineralität, Tief und perfekte Balance zum Torfrauch
Abgang: lang, trocken und wärmend mit anhaltendem Lagerfeuerrauch, feiner Asche und einem eleganten salzigen Finish
Fass-Typ: Manzanila Sherry
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 57.6 % Vol.
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