Description

Die zu Portugal gehörende Insel Madeira ist eine steil aufragende Felsformation vor der marokkanischen Küste. Im 18. Jahrhundert brachten die Niederländer grosse Mengen an Madeirawein über den Seeweg in die neue Welt. Sie bemerkten, dass der Wein die Kreuzfahrt nicht nur gut überstanden hatte, sondern dass die Überfahrtszeremonie ihn auch im Geruch und Geschmack hervorragend veränderte. Die Fässer beginnen heute lediglich eine symbolische Kreuzfahrt. Ähnliche Bedingungen, die dem Madeira seinen typischen Geschmack verleihen, werden in den sogenannten Estufas vorgetäuscht.

Das alte Unternehmen Henriques & Henriques, einst im Besitz des portugiesischen Königshauses, befindet sich heute im Besitz von John Cossart. Der Vater des ehrgeizigen Briten war 53 Jahre lang Verwalter und Winzer des Betriebes und dann, nach dem Tod des letzten Henriques, der 1978 ohne Nachfolger verstarb, Mehrheitseigentümer. Mit 15 Hektar Eigenbesitz der grösste Weinproduzent dieser Insel.

Getränkeempfehlung: Hervorragend zu Schokolade und Desserts.

Farbe: Bernsteingolden
Geruch: intensives Bukett mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten
Geschmack: komplex mit Noten von Haselnüssen, Walnüssen und Honig
Abgang: angenehme Länge

Inhalt: 50.0cl
Alkoholgehalt: 19.0 % Vol.